El berro, una fuente de vitaminas y minerales estimulante

por · 18 de marzo de 2018

¿Quién no se deleitó con el gusto algo amargo del berro en una rica ensalada de verano? Sin embargo, atención: si se lo usa en exceso, su fuerte aroma puede tapar el gusto de otros ingredientes. Si se lo cocina, sus hojas se vuelven aún más amargas, por lo que hay que emplearlo siempre crudo.

El berro es rico en vitamina C, ácido fólico y minerales como hierro y calcio. Además, estimula el apetito y el metabolismo y puede ser un buen remedio contra el cansacio por sus propiedades estimulantes.

Fuente (dpa)

Ydalith Figueroa Kad-Bay

CEO Noti-America Alemania Embajadora de Venezuela para el Proyecto de Acción Climática de la ONU, Embajadora para la enseñanza de los ODS de la ONU, Amplificador de la Acción de los ODS de la ONU, Profesor Voluntario del Proyecto KAKUMA (Educación de calidad para refugiados en África) UNHCR – ACNUR - Agencia para los refugiados de la ONU-, Miembro de la ONG Gente Y Ciudad, Embajador de las Instituciones de Microfinanzas “No a la pobreza ODS #1 de la ONU” (todos tienen derecho a acceso a un crédito), y Voluntario al diálogo global de UN75. Twitter @ydalithkad email ydalith@yhaoo.com Locutor Profesional 32931 Universidad Central de Venezuela @ISHannover "Colegio Internacional de Hannover Región, Alemania" Representante de Aprendizaje Innovación y Tecnología #LMS (Sistema de Gestión de Aprendizaje) #LMS Gente y Ciudad & Asesores Internacionales ONG Alemania. ONG "Gente y Ciudad, Venezuela" Miembro y Asesor especialista Análisis de Política Internacional Asesor Político Internacional de Venezuela en la defensa de los Derechos Humanos y el restablecimiento Democrático. Diplomacia positiva y Activa. Pasión por el Golf Proyecto #LMS "Golf para niños y adultos Internacional" Pasión por los Postres Proyecto #LMS "Postres, Que Unen a las Culturas del mundo"

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