Nota de Prensa<\/p>\n
Se trata de un corte de chuleta de cerdo sazonado con exquisitas hierbas y especias<\/p>\n
El\u00a0Lomo Finas Hierbas<\/b> ingresa al portafolio de La Montserratina\u00a0 para deleitar a los m\u00e1s refinados paladares. Elaborado con esmero y cuidando todos los detalles en su proceso, con esta adquisici\u00f3n,\u00a0 los Artesanos del Sabor reafirman que la innovaci\u00f3n, variedad y calidad se sigue imponiendo en la marca l\u00edder de embutidos, con m\u00e1s de 7 d\u00e9cadas en el mercado venezolano.<\/p>\n
El producto tiene forma cil\u00edndrica, por fuera exhibe un color caramelo, que contrasta con el rosado de su interior. Es un corte de chuleta de cerdo deshuesada,\u00a0 sazonada con hierbas y especias como el perejil, la albahaca y la mejorana, las cuales logran intensificar el sabor de la carne porcina.<\/p>\n
Es ideal para consumirlo en finas rodajas y servir en tapas, bocadillos o pasapalos, as\u00ed como tambi\u00e9n en filetes. En recetas caseras se puede saltear con ajos, poner a la parrilla o incorporarlo en guisos para darle un toque \u00fanico a preparaciones tradicionales.<\/p>\n
Este producto Premium de La Montserratina tambi\u00e9n destaca por su versatilidad y calidad para preparar deliciosas recetas en casa, asegura el chef \u00a0Esteban Lujan, quien comparte esta f\u00e1cil y deliciosa receta<\/p>\n
Paninis y ensalada con Lomo Finas Hierbas<\/b><\/p>\n
Lo primero es elegir un pan deli suave o brioche, en vez de otros tipos de pan\u00a0 con cortezas m\u00e1s duras porque ofrecen \u00abresistencia\u00bb al morderlo, se\u00f1ala el chef.<\/p>\n
La forma de preparar los paninis es colocar una \u00abcama\u00bb de mostaza Dijon y brotes de alfalfa. Luego una capa de Lomo Finas Hierbas bien rebanado, acompa\u00f1ado de un queso Edam o Emmental, \u00a0tambi\u00e9n en finas rebanadas y terminarlo con mayonesa de albahaca con estrag\u00f3n, para humedecer el pan. Se puede utilizar aceite de oliva extra virgen, para sustituir la mayonesa. \u00abLo que no recomiendo para esta preparaci\u00f3n es agregar m\u00e1s vegetales o salsas porque le quitar\u00edan el sabor al Lomo Finas Hierbas, y no es lo ideal\u00bb, asegura Luj\u00e1n<\/p>\n
La preparaci\u00f3n de ensalada ahumada que \u00a0propone el chef, contempla una receta con lechuga romana o americana, mazorcas o ma\u00edz ahumado a la parrilla y berro, aderezados con una mayonesa de r\u00facula, adem\u00e1s de sal y pimienta negra al gusto.\u00a0 Luego se combina con los trozos del lomo de cerdo cortados en dados de 1×1, para disfrutar del sabor del producto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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