![\"\"](\"https:\/\/noti-america.com\/site\/venezuela\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/Natulac_Cabudare_laboratorio-1-300x200.jpg\")
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*<\/strong>**En las plantas de producci\u00f3n se llevan a cabo an\u00e1lisis microbiol\u00f3gicos en su propio laboratorio, para garantizar la calidad del producto final.<\/p>\n La leche condensada, los n\u00e9ctares, los colados y el dulce de leche de la marca Natulac<\/strong>, adem\u00e1s de ser productos naturales con gran sabor, tambi\u00e9n destacan por ser \u00a0elaborados con estrictos controles de calidad, procesos que comienzan incluso antes de que llegue \u00a0la materia prima a sus plantas en Cabudare, Barquisimeto y Quebrada Arriba, \u00a0estado Lara., hasta llegar al anaquel donde lo adquiere el consumidor.<\/p>\n Jos\u00e9 Mendoza, gerente de planta Inalc\u00f3n, ubicada en Quebrada Arriba, Carora, donde se elaboran n\u00e9ctares y leche condensada, explica que las materias primas como el az\u00facar, la leche l\u00edquida o en polvo y las pulpas son verificadas y sometidas a pruebas realizadas en el laboratorio de microbiolog\u00eda, dentro de las mismas instalaciones, para evaluar aspectos como la inocuidad, es decir, que el producto sea apto para el consumo humano, sin presencia de bacterias, organismos ni g\u00e9rmenes extra\u00f1os a la leche y nocivos para la salud.<\/p>\n En el caso de la leche condensada, en cada una de las etapas de su producci\u00f3n, se controla la calidad. \u201ces decir, en la fase de mezcla de la leche y az\u00facar, en la pasteurizaci\u00f3n, e incluso en el llenado, cuando se verifican los envases. En el caso de Inalc\u00f3n, contamos con nuestro propio laboratorio de microbiolog\u00eda, para certificar las \u00f3ptimas condiciones del alimento o detectar lo que llamamos desviaciones\u201d, asegura Mendoza.<\/p>\n Industrias Maros C.A, a diferencia de otras empresas, cuenta con su propio laboratorio interno para el an\u00e1lisis microbiol\u00f3gico, adem\u00e1s de un equipo humano y tecnol\u00f3gico avanzado, con las herramientas y dispositivos id\u00f3neos para los an\u00e1lisis. \u201cContar con un laboratorio in situ nos da seguridad para garantizar un producto de calidad\u201d, se\u00f1ala Mendoza<\/p>\n Controles de calidad hasta el consumidor <\/strong><\/p>\n Carlos Yumar, gerente de la planta Barquisimeto, asegura que en el proceso de control de calidad para la leche condensada comienza desde la finca, donde al productor se le exigen unos est\u00e1ndares espec\u00edficos, que cumplan las normas Covenin y las pautas internacionales. Indica adem\u00e1s que, la materia prima que se utiliza para este producto es leche UHT A-1, que es la mejor en el pa\u00eds.<\/p>\n Para el \u00a0envasado tambi\u00e9n se deben cumplir par\u00e1metros microbiol\u00f3gicos determinados antes de ser salir de planta para ser distribuidos, explica Yumar.<\/p>\n Durante todo el proceso, es decir, \u00a0recepci\u00f3n de la materia prima, \u00a0elaboraci\u00f3n del producto y su terminaci\u00f3n, la leche condensada y el dulce de leche pasan por 8 puntos de control de calidad, en los que a su vez se hacen 8 an\u00e1lisis diferentes, para evaluar, por ejemplo, s\u00f3lidos totales, microscop\u00eda, estabilidad proteica, punto de ebullici\u00f3n y los estudios microbiol\u00f3gicos.<\/p>\n Aunque ya la etapa de distribuci\u00f3n a tiendas y supermercados no es controlada por Industrias Maros C.A, Yumar indica que el departamento de Post-Venta de Natulac le da una inducci\u00f3n y recomendaciones\u00a0 a los vendedores sobre el almacenaje,\u00a0 manejo\u00a0 y transporte del producto para garantizar que llegue en \u00f3ptimas condiciones al consumidor final.<\/p>\n #natulac #controldecalidad #lechecondensada<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Venezuela | Noti-America.com Industrias Maros C.A. garantiza la excelencia de la materia prima y de sus envases Natulac aplica estrictas pruebas de calidad a toda su l\u00ednea de productos ***En las plantas de producci\u00f3n...<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13954,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"twitter_242054905_242054905":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-13953","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-y-salud"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n