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Prepara estas deliciosas galletas de mantequilla caseras ideales para estas fiestas navide\u00f1as donde podr\u00e1s compartirlas y deleirtarlas en familia. No esperas m\u00e1s y sigue los pasos de Cocina casera y f\u00e1cil:<\/p>\n
\u00abINGREDIENTES<\/strong>:<\/p>\n Para unas 20 unidades:<\/p>\n 325g de harina normal. COMO HACER GALLETAS DE MANTEQUILLA FACILES:<\/strong><\/p>\n 1.- Lo primero, ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en un bol junto al az\u00facar y lo mezclamos todo con una varilla o con un tenedor.<\/p>\n 2.- Cuando tengamos una masa homog\u00e9nea, a\u00f1adimos el huevo y las dos cucharadas de esencia de vainilla. Volvemos a mezclar todos los ingredientes hasta que nuevamente haya quedado una masa homog\u00e9nea<\/p>\n 3.- Ahora ponemos la harina y la pizca de sal. Aunque se trate de una elaboraci\u00f3n dulce, la sal potenciar\u00e1 el sabor y dejar\u00e1 unas galletas m\u00e1s esponjosas. Mezclamos e integramos todos los ingredientes con la mano. Nos quedar\u00e1 una bola de masa m\u00e1s bien solida, aunque se pegar\u00e1 un poquito a las manos (esto es bueno)<\/p>\n 4.- Tapamos la masa y la metemos en el frigor\u00edfico. Lo bueno de esta receta, es que no es necesario amasar nada. La dejamos en el frigor\u00edfico entre una y dos horas. La idea es que la masa se enfr\u00ede y se compacte aunque, no demasiado o costar\u00e1 mucho dar la forma de galleta despu\u00e9s.<\/p>\n 5.\u2013 Pasado el tiempo, colocamos la masa sobre la encimera y con un rodillo, o una botella de cristal si no tienes rodillo, la estiramos sobre la misma encimera. Debe quedar con un dedo de grosor aproximadamente. Hecho esto, hacemos las galletas con los moldes que hayamos elegido. O con un vasito de cristal. Quedar\u00e1n igual de buenas.<\/p>\n 6.- Cuando no quede m\u00e1s espacio en la masa para hacer m\u00e1s galletas, tan simple como recogerla toda y volver a estirarla con el rodillo o la botella de cristal y vuelta a empezar. \u00a1No quiero ver que tires ni un solo gramo de la masa a la basura! \ud83d\ude09<\/p>\n 7.- Finalmente, cuando est\u00e9n todas las galletas hechas, las colocamos sobre papel de horno, encima de la misma placa de hornear, con una peque\u00f1a separaci\u00f3n entre ellas ya que, aunque ser\u00e1 muy poco, crecer\u00e1n algo, y las metemos al horno previamente calentado a 180\u00baC, arriba y abajo. M\u00e9telas en una rendija m\u00e1s bien cercana a la resistencia de arriba del horno, que a la de abajo. Y vig\u00edlalas constantemente porque en 10 minutos o menos estar\u00e1n cocinadas y es muy f\u00e1cil que se quemen\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Prepara estas deliciosas galletas de mantequilla caseras ideales para estas fiestas navide\u00f1as donde podr\u00e1s compartirlas y deleirtarlas en familia. No esperas m\u00e1s y sigue los pasos de Cocina casera y f\u00e1cil: \u00abINGREDIENTES: Para...<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":11098,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-11097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-y-salud"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n
\n150g de mantequilla con textura de pomada (mantequilla a temperatura ambiente)
\n150g de az\u00facar
\ndos cucharadas de esencia de vainilla
\nUn huevo
\nUa pizca de sal<\/p>\n