Receta del día: Deliciosos tequeños

A continuación Noticias24.com nos comparten la receta de tequeños, ideales para eventos, fiestas, reuniones. Sin duda alguna los mejores pasapalos para compartir los encontrarás aquí:

«Ingredientes:

500 gramos de Harina de trigo
1 cucharada de Sal
1 taza de Leche
5 cucharadas de Mantequilla
750 gramos de Queso blanco el queso debe ser firme, salado y que derrita
1 litro de Aceite de girasol.

Modo de preparación:

1. En un tazón servir la harina, el huevo, la leche, sal y el aceite, debes mezclar hasta lograr una masa homogénea sin grumos. Reposar durante 20-30 minutos (la masa se puede preparar con anticipación y se puede enfriar en el refrigerador hasta que esté lista para usar).

2.Estirar la masa con un rodillo, hasta que lograr un espesor de 2 milimentros aprox. Luego cortar tiras de 1.5 cm de ancho.

3.Cortar el queso en bastones de 1 cm de grosor.

4.Enrollar el queso con las tiras de masa. Ajustar bien los extremos para evitar que se abran en el momento de la cocción».