Receta del día: Budín de Banana y Chocolate

No te puedes perder esta fabulosa receta de Budín de Banana y Chocolate. Prepárala en casa y comparte con tus familiares.

Según Tastemade:

«INGREDIENTES:

1 taza de harina integral

1 taza de harina de avena

1 cda. de bicarbonato de sodio

2 cdas. de polvo de hornear

1 cdita. de extracto de vainilla

2 bananas bien maduras pisadas con miel

2 huevos

½ taza de azúcar mascabo

2 cdas. bien cargadas de Aceite de Coco o aceite neutro (Maíz, Girasol, Canola)

½ taza de Chips de Chocolate o chocolate Fénix en trozos

1/2 cups of chocolate chips or fenix chocolate cut into small pieces.

INSTRUCCIONES:

Cremar el azúcar con los huevos y el aceite.

Agregar las dos bananas pisadas.

Mezclar los secos.

Unir las dos mezclas de a poco.

Llevar a Horno a 180 por aproximadamente por 40 minutos.

Chequear la cocción pinchando con un cuchillo el budín (si sale mojado falta cocción).

Para la cobertura derretir los chips y el aceite de coco y volcar sobre el budín cuando ya esté frío».