Postre del día: Torta rellena cremosa
El día de hoy compartiremos este delicioso postre «Torta rellena cremosa» para que endulces tu vida. Según tastemade.com estos son los pasos que debes seguir:
«INGREDIENTES:
4 huevos
1 taza de azúcar
¼ taza de aceite
2 tazas de harina de trigo
1 pizca de sal
½ taza de agua hirviendo
½ cucharadita de esencia de vainilla
1 ½ cucharadita de levadura química
½ taza de cacao en polvo + 2 cucharadas para espolvorear
2 latas de leche condensada
2 cucharadas de mantequilla
100 gr. de chocolate medio amargo en pedazos
200 gr. de crema de leche
INSTRUCCIONES:
-Batir los huevos con el azúcar y el aceite.
-En otro tazón, mezclar la harina de trigo y la sal.
-Añadir, alternativamente, la mezcla de secos y el agua, en la mezcla de las yemas.
-Cuando esté bien incorporado, añadir la esencia de vainilla y por último la levadura.
-Dividir la masa en porciones iguales y en una de ellas añadir el cacao en polvo.
-Colocar la masa blanca y luego la de chocolate para que queden mezcladas en una fuente redonda, forrada con papel manteca o engrasada.
-Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
-En una olla, juntar 1 lata de leche condensada y 1 cucharada de mantequilla.
-Llevar al fuego medio revolviendo siempre. Cuando la mantequilla se derrite, juntar el chocolate y revolver hasta que empiece a desgastar de la olla.
-Apagar, añadir 100 gr. de crema de leche, mezclar bien, disponer en una manga de confitería y reservar para enfriar.
-En una olla, juntar 1 latas de leche condensada y 1 cucharada de mantequilla.
-Llevar al fuego medio revolviendo siempre hasta que empieza a desprenderse de la olla.
-Apagar, añadir 100 gr. de crema de leche, mezclar bien, disponer en una manga de confitería y reservar para enfriar.
-Cuando el pastel se enfría, cortar por la mitad con la ayuda de un cuchillo o un hilo de nylon.
-Disponer la base de la torta, confeccionar con el relleno alternando bolitas blancas y negras y sobre ellas disponer la otra capa de torta.
-Espolvorear con cacao en polvo y decorar con dulces caseros».
