Receta: Ensalada cremosa de papa a la mostaza

En esta época navideña te traemos un platillo especial para degustar de la mejor compañía. Siguiendo los pasos del sitio web Cocina Delirante obtendrás la más rica ensalada de papa a la mostaza:

«Ingredientes:

3 papas blancas
1 rama de apio finamente picado
½ cebolla blanca finamente picada
½ taza de mayonesa
½ taza de crema
1 cucharada de mostaza

Preparación:

*PELA las papas y corta en cubos pequeños.

*PON a calentar una olla profunda con agua.

*AGREGA las papas y cocina hasta que estén suaves, pero no tan suaves como para preparar puré.

*DEJA enfriar las papas.

*MEZCLA la mayonesa, la crema y la mostaza.

*COMBINA las papas, la cebolla y el apio con el aderezo cremoso de mostaza.

*REFRIGERA la ensalada de papa con mostaza.
SIRVE la ensalada de papa con mostaza fría».