Receta del día: Deliciosas Milhojas

Si aun no has probado las deliciosas Milhojas esta es tu oportunidad de prepararlas en casa. Siguiendo los pasos de Tastemade.com:

«INGREDIENTES:

250 cc. de crema de leche

250 gr. de harina

Para la mousse:

300 cc. de crema de leche

4 claras de huevo batidas a nieve

500 gr. de dulce de leche repostero

Chocolate de cobertura + manteca derretida para bañar la torta

INSTRUCCIONES:

Mousse de DDL:

En un bowl, batir la crema a medio punto, sin llegar a punto chantilly. Mezclar con el dulce de leche.

Incorporar las claras a nieve en forma envolvente. llevar a la heladera por 2 horas.

Para la masa de rogel:

Mezclar la crema con la harina y formar una masa

Estirar y cortar

Llevar a horno hasta que dore

Montar la torta y bañar con el chocolate».