Receta del día: Pirulines de chocolate

La receta del día que te hará brincar de emoción «Pirulines de chocolate». Llegó la hora de prepararlos con los siguientes pasos de Noticias24.com:

«Ingredientes para (30 barquillas):

3 claras de huevo, 1/2 taza de azúcar pulverizada (Nevazucar)
1/2 taza de harina (todo uso)
1/3 de taza (75 g) de mantequilla (sin sal)
media vaina de semillas de vainilla
1/2 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal.
Chocolate de taza para derretir

Preparación:

– Precalienta el horno a 120 ° C. Mezcla todos los ingredientes en un tazón. Ponle papel parafinado a una bandeja.

– Usando una cuchara pequeña, pon un poco de la masa, manejando distancia entre una cucharada y otra. – Luego, usando una espátula, o cualquier herramienta plana, convertir las cucharaditas de masa en círculos muy delgados.

– Lleva la bandeja al horno. No calcules el tiempo. Solo está pendiente de que se cocinen lo suficiente como para que puedas manipular, pero que no se pongan dorados. Si se ponen dorados, no vas a poder darles la forma porque podemos poner crujientes al segundo que las sacas del horno y se rompen al tratar de moldearlos.

– Es aquí cuando comienzas a tener divinos accidentes. Una vez que las sacas del horno, tienes que trabajar rápido. Enrollalas con mucho cuidado en lápices o palitos Chinos. Déjalas un par de minutos mientras se secan «.