Receta del día: Pechuga de pollo con pesto, jamón y queso

A continuación compartiremos una receta deliciosa que hará estallar tu paladar con esta rica combinación de sabores. Según noticias24.com:

«Ingredientes:

2 pechugas de pollo

1/4 taza de pesto

100 gr. queso mozzarella

2 fetas jamón cocido

1/2 taza queso parmesano rallado

Ensalada para servir

Instrucciones:

Realizar cortes en la pechuga de pollo horizontalmente.

Rellenar con el jamón y el queso mozzarella cortado en bastones. Atar con hilo la pechuga para que no se salga el relleno.

Colocar en una placa y por encima de las pechugas extender el pesto y el queso rallado.

Hornear 40 minutos a 180º.

Servir con ensalada verde».