Receta del día: Torta de maíz

El día de hoy te compartimos una deliciosa receta y nuestros amigos de Noticias24.com nos enseñan paso a paso para preparar una torta de maíz ideal para disfrutar en familia.

«Ingredientes:

– 1 1/4 tazas de maíz amarillo, desgranado (210g)
– 1 1/4 tazas de maíz blanco, desgranado (210 g)
– 2 1/2 tazas de harina 375 gr
– 2 tazas de leche condensada 600 ml
– 1/2 taza de queso
– 6 huevo grande
– 1 cucharada de polvo para hornear
– 1 1/4 taza de aceite

Preparación:

– Precalienta el horno a 180° C. Licúa los maíces con la harina, la leche condensada, el queso, los huevo, el polvo para hornear y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.

– Vierte la preparación a un molde para pastel de 25 cm de diámetro, previamente engrasado y enharinado. Hornea durante 45 minutos o hasta que esté esponjoso y cocido.
Enfría, corta y disfruta».