Receta del día: Turrón de coco

En esta oportunidad nuestros amigos de Noticias24.com comparten una riquisíma receta de turrón de coco. Sigue los pasos y el resultado será divinamente fabuloso.

«Ingredientes:

Coco rallado – 100 grs
Azúcar glas (azúcar impalpable) – 100 grs
Ron – 10 gramos
1 Clara de huevo
Aceite, para engrasar el molde

Preparación:

Con ayuda de una batidora mezclamos durante unos segundos el coco rallado y el azúcar glas

Añadimos el ron y la clara de huevo y volvemos a mezclar durante 20 segundos aproximadamente. Tiene que quedar una pasta muy espesa con apariencia grasienta

Engrasamos el molde con el aceite. Ponemos la masa en el molde y la repartimos. Tapamos con papel film, apretamos con la mano para que la masa se compacte y guardamos en la nevera unas horas antes de consumir».