Prepara en 3 pasos una deliciosa reina pepiada 

Sin duda alguna este espectacular plato típico venezolano trae vueltos locos al mundo entero. Su sabor, textura y presentación son únicos y hoy Noticias24.com tiene la receta para que la prepares en 3 sencillos pasos.

«Ingredientes:

*1 Pechuga de pollo
*1 Cebolla mediana
*1/2 Diente de ajo
*2 cucharadas de Mayonesa **opcional
*3 cucharaditas zumo de (limon)
*2 ramas de Cilantro
*1 Aguacate
*1 Ajoporro
*150 gramos de Queso rallado.

Modo de preparación

Limpiar el pollo en una olla hirviendo por 20 minutos. Agregar el ajoporro, la cebolla, y la sal. Luego, desmenuzar el pollo y colocar en un bowl, reservar.

Colocar el aguacate en un picatodo, licuadora o un procesador de alimentos. Añadir dos cucharadas de caldo de pollo, la mayonesa, el ajo, la pimienta y la sal. Licuar por 3 o 5 minutos, hasta notar que se hace un puré.

Servir la mezcla de aguacate con pollo desmenuzado, agregar el queso gouda y mezclar hasta que los ingredientes este totalmente integrados» .