Prepara unas ricas mini pizzas de huevo
El día de hoy Noticias24.com te deleita con esta original y deliciosa receta.
“Ingredientes:
| 250 gramos de harina | 3 cucharadas de aceite | 10 gramos de levadura | 5 gramos de sal |10 gramos de azúcar | Agua | 6 piezas de huevo revueltos| 6 rebanadas de jamón serrano o jamón de pavo | 1/2 pieza de cebolla en rodajas | 1/2 a 1 tazas de queso mozzarella amarillo y blanco, rallado | 1 pimiento rojo fileteado |
Preparación:
Hidratar la levadura en un poco de agua tibia. Mezclar azúcar, harina, sal y aceite. Al final agregar el agua con la levadura. Ir agregando la cantidad necesaria de agua.
Amasar por 5 minutos o hasta que la masa se despegue de la mesa. Poner en un bowl por 1 hora.
Dividir la masa en 4 partes iguales y extenderlas sobre una charola con aceite. Si no te caben las 4 puedes hacerlo en 2 tandas.
Romper encima de la masa un huevo entero,colocar pimiento rojo fileteado, una rebanada de jamón y queso (opcional). Hornea a 200°C por 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa bien cocida”.
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