Prepara pan de yuca con estos sencillos pasos

Prepara estos riquísimos panes de yuca con lo pasos que te ofrece el día de hoy Noticias24.com

“Ingredientes:

| 250 gramos de harina de yuca | 60 gramos de queso rallado | 4 yemas de huevo | 4 cucharadas de mantequilla | 1 cucharadita de polvo de hornear |

Preparación:

Precalentar el horno a 180 °C.

En un recipiente grande, añadir la harina tamizada, el queso rallado y la mantequilla (preferible ligeramente derretida).

Comenzar a amasar los ingredientes para que se vayan integrando.

Agregar las yemas de huevo y continuar amasando hasta obtener una pasta uniforme. Añadir la sal, el polvo de hornear y dejar reposar durante 20 minutos.

Pasado ese tiempo, tomar pequeñas cantidades de la masa y hacer pequeñas bolitas.

Colocarlas en la bandeja cubierta de papel vegetal, cuidando de dejar suficiente espacio entre cada una.

Hornear por 30 minutos hasta que estén bien hechos, pero teniendo presente que deben quedar claritos.

Retirarlos del horno y dejarlos enfriar brevemente antes de comerlos”.