Con éxito se inauguró Ceviches by Divino.
Un lugar para disfrutar de sabores peruanos, cocteles exclusivos, vinos etéreos, efímeros y de recuerdos compartidos!
El Mejor Ceviche llega a Rhode Island: Ceviches by Divino. Ceviches by Divino es el mejor Ceviche de Miami, según Eat and Drink 2022 de Miami New Times, quienes operan desde ya abriendo su primera ubicación en la costa este en el centro de Providence, Rhode Island, justo para conmemorar el Día de la Independencia del Perú.
Con una invitación sumamente amplia para todos quienes viven en Providence “ Celebremos juntos”, Ceviches fue inaugurado con todo éxito en el en el corazón de Providence con una hermosa ubicación frente al río en 1 Point Street.
Este concepto premiado es la realización de un sueño, gracias a la unión exitosa entre Frank Encalada y Ali Alejandro Quero, Sommelier certificado y socio, quienes materializan en este lujoso ambiente el tan anhelado espacio, punto de encuentro entre familiares y amigos de Rhode Island.
Muy importante es señalar que Frank Encalada junto con sus hermanos Christian y Richard, constituyen la fuerzas impulsoras detrás de Divino Corp, quienes manejan con éxito otros 8 restaurantes ubicados al sur de Florida. Además de la ubicación de Providence que se inauguró el 28 de julio, la empresa opera con éxito ocho restaurantes ubicados entre en Miami y el sur de Florida.
Frank Encalada, director ejecutivo de Ceviches by Divino; describe el restaurante como un «gastropub con un ambiente industrial, un ambiente acogedor y relajado; un excelente lugar para pasar el rato con amigos mientras experimenta un enfoque nuevo, fresco y emocionante de los sabores peruanos… ‘’Nosotros estamos muy entusiasmados con la nueva ubicación en Providence».»Además tenemos un menú completo de deliciosas tapas y ceviches peruanos, cervezas artesanales y cocteles exclusivos ”.
Ali Alejandro Quero, dedicado al estudio de los vinos y quien sugiere cuales son los mejores vinos para acompañar la comida y realzar su sabor, expresa totalmente emocionado “ La atracción es la delicia, los sabores, la degustación. El restaurante también ofrecerá una extensa lista de vinos curada por expertos», indica el experto sommelier.
Es así que nos cuenta que: «Hay algo intrínsecamente romántico en el vino: es una forma de arte que solo se puede apreciar cuando lo consumes, por lo que es etéreo y efímero. Luego, se convierte en un recuerdo compartido. Nuestro equipo espera crear muchos recuerdos memorables». maridajes y experiencias para nuestros huéspedes.
Si bien Divino Corp mantiene su misión de brindar experiencias únicas de sabores y maridajes peruanos genuinos, también entienden la gran responsabilidad de retribuir, lo que los llevó a crear su fundación, Ceviches con Propósito. «Con nuestra fundación, Ceviches Con Propósito, asistimos a madres solteras y niños en áreas empobrecidas de Perú a través de diferentes programas que son financiados por el apoyo de nuestros clientes», explica Chef Christian.
Los hermanos, socios y todo el equipo están encantados de traer Ceviches by Divino a la costa este y continuar expandiendo sus sabores, misión y filantropía. La inauguración será el 28 de julio en 11 Point St en Providence. Las reservas están disponibles de 5 pm a 10 pm de lunes a viernes, con servicio de almuerzo desde el mediodía los sábados y domingos.
