NOTI-AMERICA | COLOMBIA<\/p>\n
En el marco de las celebraciones del Mes de Europa, la Delegaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea en Colombia, en colaboraci\u00f3n con Euroc\u00e1maras, presenta la Feria Gastron\u00f3mica Europea, un espacio de intercambio cultural y comercial que reunir\u00e1 a 17 expositores de origen europeo y emprendimientos de fusi\u00f3n colombo-europea. El evento se llevar\u00e1 a cabo el viernes 29 de mayo, de 12:00 a 5:00 p.m., en el Centro Felicidad Chapinero en Bogot\u00e1, con entrada libre para el p\u00fablico.<\/p>\n
Esta feria nace con el prop\u00f3sito de resaltar los atributos que hacen de la gastronom\u00eda europea un referente global: su rigurosa seguridad alimentaria, la trazabilidad de sus procesos, el respeto por las tradiciones y la alt\u00edsima calidad de sus productos. Los asistentes podr\u00e1n disfrutar de una variada oferta que incluye quesos madurados, cervezas belgas y checas, panader\u00eda ancestral francesa, confiter\u00eda polaca, y aceites, vinos y conservas de Espa\u00f1a e Italia.<\/p>\n
M\u00e1s all\u00e1 de la muestra comercial, la feria es un reflejo de la profunda integraci\u00f3n econ\u00f3mica entre la Uni\u00f3n Europea y Colombia, impulsada por el Acuerdo Comercial vigente desde 2013. La Uni\u00f3n Europea aprovecha este escenario para reiterar que el intercambio comercial es una autopista de doble v\u00eda con un enorme potencial de diversificaci\u00f3n econ\u00f3mica y crecimiento para el campo y la industria colombiana.<\/p>\n
\u00abPara la Uni\u00f3n Europea, el sector agr\u00edcola colombiano ocupa un lugar central en nuestra relaci\u00f3n comercial. El consumidor europeo busca con creciente inter\u00e9s la calidad y diversidad de las frutas colombianas y la reputaci\u00f3n de su caf\u00e9. Queremos que esta feria muestre lo que el comercio aporta a ambos lados: a los productores colombianos, acceso a un mercado de 450 millones de consumidores; al consumidor europeo, una mesa m\u00e1s diversa. Y animamos a los productores colombianos a aprovechar plenamente el Acuerdo Comercial, que ofrece arancel cero a los productos agr\u00edcolas y agroindustriales transformados, para dar el salto hacia la transformaci\u00f3n alimentaria y la exportaci\u00f3n de productos de mayor valor agregado al mercado europeo\u00bb, <\/em>afirm\u00f3 Alexandre Mateus, jefe de la secci\u00f3n Comercial de la Uni\u00f3n Europea en Colombia.<\/p>\n Un componente central de la excelencia gastron\u00f3mica europea que se destacar\u00e1 en la feria son las Indicaciones Geogr\u00e1ficas (IG) y Denominaciones de Origen (DO). Estos sellos no solo garantizan al consumidor la autenticidad de un producto vinculado a su territorio, sino que protegen la propiedad intelectual frente a imitaciones, preservan los m\u00e9todos ancestrales y dinamizan la econom\u00eda de las comunidades rurales.<\/p>\n Gracias al marco del Acuerdo Comercial, la protecci\u00f3n de estos derechos de propiedad intelectual funciona en ambos sentidos. As\u00ed como los colombianos pueden disfrutar en la feria de productos europeos aut\u00e9nticos y protegidos contra usurpaciones, la Uni\u00f3n Europea protege legalmente en su mercado los productos m\u00e1s ic\u00f3nicos de Colombia. Joyas del agro colombiano con denominaci\u00f3n de origen protegida, como el caf\u00e9 de Colombia o el tradicional bocadillo vele\u00f1o, cuentan con este reconocimiento en los 27 pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n Este mecanismo abre una valiosa ventana de oportunidad para que m\u00e1s productos colombianos, tanto agr\u00edcolas como agroindustriales, obtengan protecci\u00f3n internacional, lo que incrementa su reputaci\u00f3n, blinda su identidad y garantiza mejores ingresos para las familias rurales de Colombia.<\/p>\n El evento tambi\u00e9n visibilizar\u00e1 c\u00f3mo el conocimiento y la tradici\u00f3n europea echan ra\u00edces en Colombia, generan empleo y fortalecen el desarrollo local. Entre los 17 expositores se destacan casos de \u00e9xito de fusi\u00f3n, como el de la Queser\u00eda HolaAndes, que produce queso tipo Gouda de receta holandesa con leche de peque\u00f1os productores de Guatavita, que incluso ha logrado galardones en los World Cheese Awards, o Lipa Cervecer\u00eda, que combina la maestr\u00eda cervecera de Chequia con insumos europeos y producci\u00f3n en el Huila.<\/p>\n La Feria Gastron\u00f3mica Europea es una demostraci\u00f3n pr\u00e1ctica de lo que la Uni\u00f3n Europea y Colombia llevan m\u00e1s de una d\u00e9cada construyendo: una relaci\u00f3n comercial que va m\u00e1s all\u00e1 del intercambio de productos, una alianza que transforma territorios, protege identidades y abre mercados.<\/p>\n <\/p>\n Detalles del evento:<\/strong><\/p>\n NOTI-AMERICA | COLOMBIA En el marco de las celebraciones del Mes de Europa, la Delegaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea en Colombia, en colaboraci\u00f3n con Euroc\u00e1maras, presenta la Feria Gastron\u00f3mica Europea, un espacio de intercambio...<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":89621,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"no","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[1349],"tags":[],"class_list":["post-89620","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","post_format-post-format-image"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n