{"id":83285,"date":"2026-02-28T01:16:43","date_gmt":"2026-02-28T05:16:43","guid":{"rendered":"https:\/\/noti-america.com\/site\/principal\/?p=83285"},"modified":"2026-02-28T01:16:43","modified_gmt":"2026-02-28T05:16:43","slug":"america-latina-reduce-el-hambre-por-cuarto-ano-pero-la-comida-sana-es-un-lujo-y-la-obesidad-aumenta-unicef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/principal\/2026\/02\/28\/america-latina-reduce-el-hambre-por-cuarto-ano-pero-la-comida-sana-es-un-lujo-y-la-obesidad-aumenta-unicef\/","title":{"rendered":"Am\u00e9rica Latina reduce el hambre por cuarto a\u00f1o, pero la comida sana es un lujo y la obesidad aumenta: UNICEF"},"content":{"rendered":"

REDACCI\u00d3N NOTI-AM\u00c9RICA (ECUADOR)<\/strong><\/em><\/p>\n

La regi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina y el Caribe registr\u00f3 una disminuci\u00f3n constante en los niveles de subalimentaci\u00f3n por cuarto a\u00f1o consecutivo, seg\u00fan el informe de la ONU publicado hoy. Aunque 6,2 millones de personas dejaron de pasar hambre desde 2020, el 29,9% de los adultos sufre obesidad y una dieta saludable cuesta m\u00e1s aqu\u00ed que en cualquier otra parte del mundo.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a9 UNICEF\/Vlad Sokhin. Aunque el hambre se reduce en Am\u00e9rica Latina, la obesidad ha aumentado.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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La regi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina y el Caribe registr\u00f3 una disminuci\u00f3n constante en los niveles de subalimentaci\u00f3n por cuarto a\u00f1o consecutivo, seg\u00fan el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrici\u00f3n 2025, publicado hoy por varias agencias de la ONU*.<\/p>\n

En 2024, el 5,1% de la poblaci\u00f3n regional padec\u00eda hambre, una reducci\u00f3n desde el 6,1% registrado en 2020. Esto significa que 6,2 millones de personas dejaron de sufrir subalimentaci\u00f3n en el per\u00edodo. Cuatro pa\u00edses (Brasil, Costa Rica, Guyana y Uruguay) ya tienen una prevalencia de hambre inferior al 2,5%, mientras que Chile y M\u00e9xico est\u00e1n cerca de alcanzar este umbral.<\/p>\n

Am\u00e9rica del Sur lider\u00f3 la mejora, con una prevalencia promedio del hambre del 3,8%, casi un punto porcentual menos que en 2022. En contraste, Mesoam\u00e9rica se mantuvo estable en torno al 5%, y el Caribe registr\u00f3 un 17,5%, influenciado por la cr\u00edtica situaci\u00f3n en\u00a0Hait\u00ed<\/a>, donde el 54,2% de la poblaci\u00f3n sufre subalimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Desigualdad de g\u00e9nero, dietas sanas caras y obesidad<\/h3>\n

La inseguridad alimentaria moderada o grave afect\u00f3 al 25,2% de la poblaci\u00f3n en 2024, por debajo del 33,7% de 2020. Esta cifra est\u00e1 por debajo de la estimaci\u00f3n mundial del 28%. Sin embargo, persiste una brecha de g\u00e9nero significativa: las mujeres presentan una prevalencia 5,3 puntos porcentuales mayor que los hombres.<\/p>\n

Aunque el costo de una dieta saludable aument\u00f3 un 3,8% en 2024, ubicando a la regi\u00f3n como la m\u00e1s cara del mundo, con un costo diario de 5,16 d\u00f3lares, 15,4 millones de personas adicionales pudieron acceder a este tipo de alimentaci\u00f3n respecto a 2021. No obstante, 181,9 millones de personas a\u00fan no pueden costearla.<\/p>\n

El informe tambi\u00e9n alerta sobre el aumento de la obesidad: el 29,9% de los adultos en la regi\u00f3n vive con esta condici\u00f3n, casi el doble del promedio mundial (15,8%). En ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os, el sobrepeso alcanz\u00f3 el 8,8% en 2024, muy por encima de la meta global para 2030.<\/p>\n

Llamado a la acci\u00f3n<\/h3>\n

Los representantes de las agencias de la ONU destacaron la necesidad de pol\u00edticas integrales para abordar las desigualdades, mejorar el acceso a alimentos nutritivos y combatir el sobrepeso y la obesidad, especialmente en ni\u00f1os.<\/p>\n

\u201cNo podemos hablar de progreso real mientras las brechas sigan dejando atr\u00e1s a millones de personas, especialmente a las mujeres\u201d, afirm\u00f3 Lena Savelli, directora regional del\u00a0Programa Mundial de Alimentos<\/a>.<\/p>\n

*El informe es una publicaci\u00f3n conjunta de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO<\/a>), el Fondo Internacional para el Desarrollo Agr\u00edcola (FIDA), la\u00a0Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud<\/a>, el\u00a0<\/em>Programa Mundial de Alimentos\u00a0(PMA) y\u00a0UNICEF<\/a>.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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