NOTI-AMERICA | COLOMBIA<\/p>\n
En el variado mundo de la gastronom\u00eda en la capital del pa\u00eds, un restaurante volvi\u00f3 a resonar por su constante evoluci\u00f3n: \u00c9bano Bogot\u00e1. Desde el 19 de junio, este referente de la alta cocina revel\u00f3 una propuesta culinaria renovada con ingredientes de la m\u00e1s alta calidad, prometiendo lograr un espect\u00e1culo sensorial para cada comensal.<\/p>\n
La nueva carta del restaurante nace de la idea de que la cocina es un arte que evoca emociones, donde cada sabor, textura, color y aroma se deben conjugar de la mejor manera. Con m\u00e1s de 40 creaciones, el recorrido culinario pasa por refrescantes ensaladas, sopas que rememoran la gastronom\u00eda regional, pastas y arroces \u00fanicos, y opciones vegetarianas y veganas que sorprenden por su sabor. Los platos fuertes proponen texturas y combinaciones audaces, mientras la selecci\u00f3n de postres completa la experiencia con una dulzura perfectamente medida.<\/p>\n
Para quienes desean explorar diversidad de sabores de manera continua, el restaurante tambi\u00e9n ofrece platos insignia como sus cazuelas de sancocho, ajiaco y mariscos los fines de semana o su buffet disponible de domingo a domingo, asegurando una experiencia culinaria excepcional en cualquier d\u00eda de la semana.<\/p>\n
Si bien el ADN de \u00c9bano sigue guiado por el sabor local, su visi\u00f3n se extendi\u00f3, integrando ideas de pa\u00edses europeos. Esta fusi\u00f3n no busca opacar, sino realzar el potencial de los productos colombianos, seleccionados rigurosamente para garantizar su mejor versi\u00f3n.<\/p>\n
\u201cNuestra cocina se convirti\u00f3 en un di\u00e1logo constante entre tradici\u00f3n y vanguardia. Con esta nueva idea buscamos que cada propuesta sea una invitaci\u00f3n a explorar nuevos sabores, manteniendo siempre esa conexi\u00f3n con nuestras ra\u00edces\u201d<\/em>, coment\u00f3 Maritza Vargas, Gerente del hotel Movich Bur\u00f3 26.<\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de la creatividad en cada plato, \u00c9bano con su nueva carta reafirma su compromiso con un servicio integral. Esto est\u00e1 reflejado en un sistema de compra y rotaci\u00f3n de inventario que aseguran la m\u00e1xima calidad, un dise\u00f1o de men\u00fa equilibrado en porciones y valor, y, sobre todo, en continuar con su alto est\u00e1ndar donde la experiencia de cada visitante sea inolvidable.<\/p>\n \u201cEn Movich Hotels, entendemos que la gastronom\u00eda es un pilar fundamental en la experiencia de nuestros visitantes. Con esta nueva propuesta, buscamos mantener vigente esta preferencia y potenciarla con nuestra cocina de autor. Este men\u00fa le apuesta a la autenticidad, a marcar la diferencia de la mano de excelentes productos y un equipo humano comprometido en todo el proceso de preparaci\u00f3n y atenci\u00f3n\u201d<\/em> afirm\u00f3 Vargas.<\/p>\n Con este lanzamiento, el restaurante \u00c9bano proyecta que cada visita se convierta en un recuerdo imborrable, ofreciendo distinci\u00f3n y calidez. Esta invitaci\u00f3n se extiende a visitantes y hu\u00e9spedes, buscando crear un espacio de alta cocina que rompa moldes y deleite el paladar. Adem\u00e1s, para celebrar esta nueva propuesta, a partir del 20 de junio hasta finalizar el mes, por cada plato fuerte de la carta, los comensales recibir\u00e1n una soda italiana de cortes\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" NOTI-AMERICA | COLOMBIA En el variado mundo de la gastronom\u00eda en la capital del pa\u00eds, un restaurante volvi\u00f3 a resonar por su constante evoluci\u00f3n: \u00c9bano Bogot\u00e1. Desde el 19 de junio, este referente de...<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":69234,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"facebook_10219548024599422_1632221337088128":"","twitter_242054905_242054905":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-69233","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","post_format-post-format-image"],"acf":[],"yoast_head":"\n