{"id":63937,"date":"2025-03-15T02:14:31","date_gmt":"2025-03-15T06:14:31","guid":{"rendered":"https:\/\/noti-america.com\/site\/principal\/?p=63937"},"modified":"2025-03-15T02:14:31","modified_gmt":"2025-03-15T06:14:31","slug":"el-cambio-climatico-dispara-el-precio-del-cafe-un-40-fao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/principal\/2025\/03\/15\/el-cambio-climatico-dispara-el-precio-del-cafe-un-40-fao\/","title":{"rendered":"El cambio clim\u00e1tico dispara el precio del caf\u00e9 un 40%: FAO"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000\"><strong>REDACCI\u00d3N NOTI-AM\u00c9RICA (ECUADOR)<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff0000\"><em>Debido al prologado clima seco en Vietnam, las excesivas lluvias en Indonesia, y las condiciones clim\u00e1ticas secas y calurosas en Brasil la producci\u00f3n de caf\u00e9 se ha visto afectada. La subida de precios muestra una necesidad de invertir m\u00e1s en tecnolog\u00eda, e investigaci\u00f3n y desarrollo en el sector del caf\u00e9 para aumentar su resistencia al clima.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n<section class=\"region region-before-content\">\n<div id=\"block-views-block-story-photo-block-image\" class=\"views-element-container block block-views block-views-block-story-photo-block-image\">\n<div class=\"block-content block__content\">\n<div class=\"view view-story-photo view-id-story_photo view-display-id-block_image js-view-dom-id-c0efe953c1ffc85253b711c114c3094a1fb2ba07a65606ba5d26a7c83545f5c2\">\n<div class=\"view-content\">\n<div class=\"views-row\">\n<div class=\"node node--type-news-story node--view-mode-top-image clearfix container\">\n<div class=\"story-media\">\n<div class=\"media-image\">\n<div class=\"field field--name-field-news-story-photo field--type-entity-reference field--label-hidden field__item\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Un trabajador recogiendo caf\u00e9 en San Marcos (Guatemala).\" src=\"https:\/\/global.unitednations.entermediadb.net\/assets\/mediadb\/services\/module\/asset\/downloads\/preset\/Libraries\/Production%20Library\/07-06-2022_UNSPLASH_Gerson_Cifuentes_Guatemala.jpg\/image1170x530cropped.jpg\" alt=\"Un trabajador recogiendo caf\u00e9 en San Marcos (Guatemala).\" width=\"1170\" height=\"530\" \/><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"story-caption\">\n<div class=\"context-caption_credit type-entermedia_image media media--type-entermedia-image media--view-mode-caption-credit\">\n<div class=\"field field--name-field-authors field--type-entity-reference field--label-hidden field__items\">\n<div class=\"field__item\">Unsplash\/Gerson Cifuentes. 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Mientras que el Robusta, utilizado principalmente para caf\u00e9 instant\u00e1neo y mezclas, experiment\u00f3 un aumento de precios del 70%.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Por primera vez desde mediados de la d\u00e9cada de 1990, la diferencia de precios entre ambas variedades se ha reducido.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La\u00a0<strong>industria mundial del caf\u00e9 genera m\u00e1s de 200.000 millones de d\u00f3lares<\/strong>\u00a0de ingresos anuales, y en 2023, la producci\u00f3n mundial alcanz\u00f3 los 11 millones de toneladas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\"><strong>Los precios de exportaci\u00f3n podr\u00edan subir a\u00fan m\u00e1s<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Los precios internacionales del caf\u00e9 empezaron a subir a finales de 2023 y siguieron subiendo durante la mayor parte de 2024. La FAO se\u00f1al\u00f3 que los precios de\u00a0<strong>exportaci\u00f3n podr\u00edan subir m\u00e1s en 2025<\/strong>\u00a0si las principales regiones productoras experimentan nuevas reducciones significativas de la oferta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Entre los principales factores figuran las\u00a0<strong>limitadas cantidades exportadas por Vietnam<\/strong>, la\u00a0<strong>reducci\u00f3n de la producci\u00f3n en Indonesia<\/strong>, y las\u00a0<strong>adversas condiciones meteorol\u00f3gicas<\/strong>\u00a0que afectan a la producci\u00f3n de caf\u00e9 en Brasil.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Vietnam y Brasil suman casi el 50% de la producci\u00f3n mundial de caf\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El\u00a0<strong>prolongado clima seco<\/strong>\u00a0caus\u00f3 una ca\u00edda del 20% en la producci\u00f3n de caf\u00e9 en Vietnam en 2023 &#8211; 2024, y las exportaciones disminuyeron un 10% por segundo a\u00f1o consecutivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Asimismo, en Indonesia, la producci\u00f3n disminuy\u00f3 un 16,5% interanual como consecuencia de las\u00a0<strong>excesivas lluvias<\/strong>\u00a0en abril y mayo de 2023, que da\u00f1aron las cerezas del caf\u00e9. Las exportaciones cayeron un 23%.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En Brasil, adem\u00e1s, las\u00a0<strong>condiciones clim\u00e1ticas secas y calurosas<\/strong>\u00a0provocaron que, en 2023 \u2013 2024, las estimaciones oficiales previstas pasaran de un aumento interanual del 5,5% a un descenso del 1,6%.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Para Etiop\u00eda los ingresos por exportaci\u00f3n de caf\u00e9 representaron el 33,8% del total de las exportaciones de mercanc\u00edas en 2023, el 22,6% en Burundi y el 15,4% en Uganda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Los \u00faltimos datos disponibles muestran que, en 2024,\u00a0<strong>los precios de producci\u00f3n del grano de caf\u00e9 aumentaron\u00a0<\/strong>un 17,8% en Etiop\u00eda y un 12,3% en Kenia. En Am\u00e9rica del Sur, un 13,6% en Brasil y un 11,7% en Colombia. Mientras que en Asia aumentaron un 15,9% en Indonesia y un 5,8% en Vietnam .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\"><strong>Subsistencia de 25 millones de agricultores<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El caf\u00e9 es una de las bebidas m\u00e1s consumidas en todo el mundo y uno de los productos b\u00e1sicos m\u00e1s comercializados. Este sostiene los\u00a0<strong>medios de subsistencia de unos 25 millones de agricultores\u00a0<\/strong>y crea empleo adicional en toda la cadena de valor del caf\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Los peque\u00f1os agricultores desempe\u00f1an un papel vital en la industria cafetera, ya que\u00a0<strong>representan el 80% de la producci\u00f3n mundial<\/strong>\u00a0de caf\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Para muchos pa\u00edses de bajos ingresos, las exportaciones de caf\u00e9 representan\u00a0<strong>una importante fuente de ingresos<\/strong>, generando reservas de divisas esenciales para asegurar el acceso a los mercados mundiales para la importaci\u00f3n de bienes y servicios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\"><strong>Aumento del 6,6% en el coste del caf\u00e9 para Estados Unidos<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El\u00a0<strong>aumento de los costes de env\u00edo<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n ha sido uno de los factores que han contribuido al incremento de los precios mundiales del caf\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Los primeros datos indican que, en diciembre de 2024, el aumento de los precios mundiales se traducir\u00e1 en que los consumidores pagar\u00e1n un 6,6% m\u00e1s por su caf\u00e9 en Estados Unidos y un 3,75% m\u00e1s en la Uni\u00f3n Europea, en comparaci\u00f3n con el mismo periodo de 2023.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Ambas regiones fueron los mayores importadores de caf\u00e9 en 2023.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\"><strong>Inversi\u00f3n en tecnolog\u00eda para aumentar la resistencia clim\u00e1tica\u00a0 \u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201cLos altos precios deber\u00edan proporcionar incentivos para\u00a0<strong>invertir m\u00e1s en tecnolog\u00eda e investigaci\u00f3n y desarrollo<\/strong>\u00a0en el sector del caf\u00e9 -que depende en gran medida de los peque\u00f1os campesinos- para\u00a0<strong>aumentar la resistencia al clima<\/strong>\u201d, asegur\u00f3 Boubaker Ben-Belhassen, director de la Divisi\u00f3n de Mercados y Comercio de la FAO, a\u00f1adiendo que el\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/news.un.org\/es\/news\/topic\/climate-change\">cambio clim\u00e1tico<\/a>\u00a0est\u00e1 afectando a la producci\u00f3n de caf\u00e9 a largo plazo<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La Organizaci\u00f3n apoya a muchos de los pa\u00edses productores de caf\u00e9 para ayudar a los campesinos a\u00a0<strong>adoptar t\u00e9cnicas resistentes al clima<\/strong>\u00a0que tambi\u00e9n contribuyan a restaurar la p\u00e9rdida de biodiversidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Adem\u00e1s, destaca la importancia de la transparencia del mercado y anima a la\u00a0<strong>cooperaci\u00f3n entre todos los actores de la cadena de valor<\/strong>\u00a0para apoyar el crecimiento sostenible del sector mundial del caf\u00e9 y proteger los medios de subsistencia de millones de peque\u00f1os productores en todo el mundo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<p><\/main><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>REDACCI\u00d3N NOTI-AM\u00c9RICA (ECUADOR) Debido al prologado clima seco en Vietnam, las excesivas lluvias en Indonesia, y las condiciones clim\u00e1ticas secas y calurosas en Brasil la producci\u00f3n de caf\u00e9 se ha visto afectada. 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