NOTI-AMERICA.COM | ESPA\u00d1A<\/p>\n
Hay quienes eligen una caja de bombones, otros prefieren regalar un ramo de rosas o tulipanes. Para el sector de la flor cortada, San Valent\u00edn es una fecha clave en su facturaci\u00f3n, aunque depende de la comunidad aut\u00f3noma. \u00abPara una florister\u00eda de una ciudad de 50.000 habitantes, puede llegar a ser el 15% de sus ventas anuales\u00bb, explica a RTVE.es Fernando R\u00edos, vicepresidente de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Floristas (AEFI).<\/p>\n
Una de esas ventas es la de Andrea, que lleva diez a\u00f1os celebr\u00e1ndolo con su novio. \u00abCreo que es un buen d\u00eda para regalar flores a tu pareja, si te apetece, pero tambi\u00e9n a alguien a quien tengas un cari\u00f1o especial\u00bb, matiza. Por eso, este a\u00f1o va a comprar otro ramo a una amiga a la que hace tiempo que no ve.<\/p>\n
M\u00e1s popular entre parejas, pero aparecen nuevos perfiles<\/p>\n
La mayor\u00eda de clientes que visitan las florister\u00edas en San Valent\u00edn son parejas y matrimonios, pero el p\u00fablico es cada vez m\u00e1s amplio. Como indica R\u00edos, desde la pandemia, hay m\u00e1s j\u00f3venes de entre 15 y 30 a\u00f1os que regalan flores y, adem\u00e1s, est\u00e1 apareciendo un nuevo perfil \u2014a\u00fan minoritario\u2014 que lo hace para mostrar un gesto de amor, pero no necesariamente de pareja: \u00ab\u00daltimamente, notamos que hay gente que regala a un amigo al que tiene mucho cari\u00f1o, a su abuela o a su madre\u00bb.<\/p>\n
La m\u00e1s escogida es la rosa de color rojo, que llega a duplicar su precio por el aumento de la demanda en un d\u00eda que se celebra a nivel mundial. Sin embargo, no es la \u00fanica y tambi\u00e9n se venden tulipanes \u2014muchos de ellos tra\u00eddos de Pa\u00edses Bajos\u2014, margaritas, orqu\u00eddeas, jacintos y francesillas.<\/p>\n
Tras el retroceso vivido en la pandemia del coronavirus, el sector de la flor cortada y la planta ornamental parece recuperarse. Su valor de producci\u00f3n super\u00f3 los 1.000 millones de euros en Espa\u00f1a en 2022, la segunda cifra m\u00e1s alta de la d\u00e9cada, seg\u00fan los \u00faltimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
A nivel europeo, Espa\u00f1a es el quinto pa\u00eds en producci\u00f3n dentro de este segmento, con el 11% del valor total de la Uni\u00f3n Europea, por detr\u00e1s de Francia, Alemania, Italia y Pa\u00edses Bajos. Mirando el calendario anual, San Valent\u00edn es, entre otras celebraciones, un impulso para miles de negocios dedicados al cultivo y venta de flores y plantas.<\/p>\n
Rosas tra\u00eddas de Sudam\u00e9rica<\/p>\n
Independientemente de la regi\u00f3n, las florister\u00edas coinciden en que lo que m\u00e1s se vende este d\u00eda es la rosa, sobre todo la de color rojo. La mayor\u00eda se traen de Colombia y Ecuador, ya que \u00abla producci\u00f3n en Espa\u00f1a est\u00e1 desapareciendo\u00bb, como indica el vicepresidente de AEFI.<\/p>\n
Llegan en aviones y se recogen en camiones frigor\u00edficos. Luego se hidratan, se tratan con productos espec\u00edficos, se cortan y se preparan para la venta. Este es el proceso que siguen en ‘Rosas de Sevilla’, una empresa que cultiva y comercializa flor cortada a profesionales de toda Espa\u00f1a. \u00abEl cliente que me suele pedir dos paquetes de rosas, en San Valent\u00edn me compra 25\u00bb, cuenta a RTVE.es Roc\u00edo G\u00f3mez, gerente de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
Como resultado, esta flor se encarece y puede llegar a costar m\u00e1s de cuatro euros por unidad. De hecho, no es dif\u00edcil encontrar ramos de 12 rosas rojas por 50 euros en algunos negocios del pa\u00eds. \u00abSu precio se duplica en San Valent\u00edn porque se celebra en todo el mundo y, adem\u00e1s, coincide el mismo d\u00eda en todos los pa\u00edses, no como el D\u00eda de la Madre\u00bb, se\u00f1ala G\u00f3mez. Esta flor acapara el 70% de su facturaci\u00f3n en esta fecha. Tambi\u00e9n crece, aunque en menor medida, la demanda rosas blancas y amarillas, tulipanes rojos y crisantemos.<\/p>\n
Este a\u00f1o, el d\u00eda de los enamorados cae en viernes, lo que para ella es una desventaja porque muchos prefieren regalar otras cosas como cenas, actividades o un viaje para pasar unos d\u00edas. \u00abCuando cae en fin de semana, lo normal es que baje la venta y, de hecho, yo he comprado menos para esta campa\u00f1a que otros a\u00f1os\u00bb, reconoce.<\/p>\n
En su negocio, la fecha m\u00e1s \u00abpotente\u00bb es la del D\u00eda de Todos los Santos, seguida del D\u00eda de la Madre, Semana Santa, el D\u00eda de la Mujer, el D\u00eda del Padre y las Fallas de Valencia. En el caso de la rosa, su d\u00eda m\u00e1s \u00abfuerte\u00bb es Sant Jordi, el 23 de abril.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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