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El\u00a0D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, que se celebra el cuarto jueves de noviembre, es el d\u00eda m\u00e1s maravilloso del a\u00f1o. Las canciones de navidad tratan de decir lo contrario pero, sin duda, no hay nada mejor que expresar gratitud por todo lo que tienes en tu vida, reunirte con tus seres queridos e inflarte a comer uno de mis cl\u00e1sicos favoritos de Acci\u00f3n de Gracias, la tarta de calabaza.<\/p>\n
La tradici\u00f3n de Acci\u00f3n de Gracias se inici\u00f3 con el banquete que hac\u00edan los peregrinos para celebrar su primera cosecha en el nuevo mundo (Am\u00e9rica) y, aunque la festividad sigue siendo esencialmente estadounidense (los canadienses la celebran tambi\u00e9n, pero en otra fecha), es muy f\u00e1cil participar si dominas lo b\u00e1sico con nuestra gu\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias para principiantes en la que te contaremos\u00a0qu\u00e9 es y c\u00f3mo se celebra:<\/p>\n
El pavo debe ser el centro de atenci\u00f3n, ya sea asado, a la parrilla o frito. Ten en cuenta que cocinarlo suele llevar varias horas, as\u00ed que aseg\u00farate de empezar temprano. Cuando el pavo est\u00e9 en el horno, empieza con todo lo dem\u00e1s\u2026<\/p>\n
No es el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias si no hay relleno de ma\u00edz, guiso de jud\u00edas verdes, pur\u00e9 de patatas, salsa de ar\u00e1ndanos y tarta de manzana con una gigante bola de helado de vainilla encima (aqu\u00ed\u00a0hay algunas recetas cl\u00e1sicas). La tarta de calabaza es imprescindible tambi\u00e9n y, a pesar de que la calabaza es el ingrediente principal, \u00a1en realidad es un postre dulce!<\/p>\n
Esta parte es muy f\u00e1cil de hacer. A\u00f1ade 200 gramos de az\u00facar, 200 mililitros de agua y 1000 gramos de ar\u00e1ndanos en una olla y d\u00e9jalo hervir durante 10 minutos. S\u00edrvela fr\u00eda e impresiona a todos.<\/p>\n
El d\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias es el inicio oficial de la temporada de Navidad, lo que significa que es totalmente aceptable poner el \u00e1lbum\u00a0Home for Christmas\u00a0de Dolly Parton e intentar memorizar de nuevo\u00a0The 12 Days of Christmas.<\/p>\n
El D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias se basa en la gratitud. En mi familia la tradici\u00f3n es que todos los que est\u00e1n sentados a la mesa compartan algo del a\u00f1o pasado por lo que est\u00e9n agradecidos. Siempre es emotivo y nos une a todos de una manera muy bonita.<\/p>\n
\u00a1Engulle, engulle! Y que no se te olvide, \u00a1acabar el d\u00eda con un coma alimenticio por haber comido TANTO es un orgullosa tradici\u00f3n en el lugar del que vengo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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