{"id":50035,"date":"2024-07-26T16:58:19","date_gmt":"2024-07-26T20:58:19","guid":{"rendered":"https:\/\/noti-america.com\/site\/principal\/?p=50035"},"modified":"2024-07-26T16:58:19","modified_gmt":"2024-07-26T20:58:19","slug":"revista-time-destaca-dos-lugares-chilenos-entre-los-100-mejores-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/principal\/2024\/07\/26\/revista-time-destaca-dos-lugares-chilenos-entre-los-100-mejores-del-mundo\/","title":{"rendered":"Revista TIME destaca dos lugares chilenos entre los 100 mejores del mundo"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 14pt\">NOTI-AMERICA.COM | CHILE<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dos restaurantes chilenos fueron destacados entre los \u00ab100 mejores lugares del mundo\u00bb por la reconocida y prestigiosa revista estadounidense TIME.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Se trata de una casa de t\u00e9 minimalista en Providencia y un circuito gastron\u00f3mico en O&#8217;Higgins que fueron reconocidos como \u00abdestinos extraordinarios para explorar\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00abSi bien la lista del a\u00f1o pasado inclu\u00eda 50 ciudades, este a\u00f1o decidimos explorar a\u00fan m\u00e1s (y de forma m\u00e1s espec\u00edfica) establecimientos que se destacan en su campo y en el mundo. El resultado: 100 destinos extraordinarios para visitar y hospedarse este a\u00f1o\u00bb, expone texto de la revista.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Para elaborar este listado, TIME solicit\u00f3 a su red internacional de corresponsales y colaboradores nominaciones de lugares como hoteles, cruceros, restaurantes, atracciones, museos, parques, entre muchos otros.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify\">Restaurante Yum Cha<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">Acorde con el ranking de la prestigiosa revista, el\u00a0restaurante Yum Cha,\u00a0ubicado en la comuna de Providencia, fue destacado por ser \u00abuna casa de t\u00e9 minimalista combinada con un\u00a0restaurante aventurero de 20 asientos.\u00a0Puede parecer una combinaci\u00f3n extra\u00f1a para Santiago hasta que\u00a0te das cuenta de que Chile es un pa\u00eds con una historia de alto consumo de t\u00e9\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La descripci\u00f3n establece que este lugar ofrece \u00abuna tendencia que comenz\u00f3 con la\u00a0yerba mate\u00a0y se populariz\u00f3 gradualmente en el siglo XIX despu\u00e9s de que Gran Breta\u00f1a ayud\u00f3 al pa\u00eds en su guerra de independencia de 1810\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00abLos men\u00fas de degustaci\u00f3n de 10 platos del chef local Nicol\u00e1s Tapia utilizan t\u00e9s de diferentes partes del mundo\u00bb, establece. Entre ellos se incluye el oolong de Nantou, de Taiw\u00e1n, y el t\u00e9 rojo de Hadong, de Corea del Sur. Estos se utilizan como \u00abgu\u00eda para combinar con productos locales y mariscos de las fr\u00edas aguas del Pac\u00edfico de Chile\u00bb.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify\">Ruta de los Abastos<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">La\u00a0Ruta de los Abastos\u00a0es un circuito gastron\u00f3mico emplazado en la regi\u00f3n de O&#8217;Higgins, el cual fue resaltado por su\u00a0biodiversidad y platos.<\/p>\n<div class=\"banner-full\" style=\"text-align: justify\">\n<div class=\"waiting ad-24h-slot banner-plain banner-responsive\" data-adunit=\"24h_middle4_art\">Este espacio se caracteriza por \u00abtrabajar con peque\u00f1os productores (viticultores, apicultores y pescadores)\u00a0entre los valles andinos y el oc\u00e9ano Pac\u00edfico para crear aventuras gastron\u00f3micas sostenibles\u00bb.<\/div>\n<div data-adunit=\"24h_middle4_art\"><\/div>\n<div data-adunit=\"24h_middle4_art\">\u00abTomemos como ejemplo Pichilemu, la capital del surf de Chile. Durante d\u00e9cadas, las familias de aqu\u00ed han recolectado algas cochayuyo ricas en prote\u00ednas, con hombres que se ponen m\u00e1scaras de esn\u00f3rquel y machetes y mujeres que colocan las hebras para que se sequen al sol antes de incorporar el ingrediente en guisos y empanadas\u00bb, menciona la revista.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>NOTI-AMERICA.COM | CHILE Dos restaurantes chilenos fueron destacados entre los \u00ab100 mejores lugares del mundo\u00bb por la reconocida y prestigiosa revista estadounidense TIME. 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