NOTI-AMERICA | COLOMBIA<\/p>\n
Expertos en nutrici\u00f3n subrayan la relevancia del hierro como micronutriente esencial para la salud. El hierro desempe\u00f1a un papel crucial en el transporte de ox\u00edgeno en el cuerpo humano y su deficiencia puede conducir a la anemia, afectando la energ\u00eda, la concentraci\u00f3n y el desarrollo neurol\u00f3gico.<\/p>\n
\u00a0<\/strong>Luisa Fernanda Becerra, nutricionista y dietista adscrita a Colsanitas, resalta que \u201cel organismo utiliza el hierro para producir hemoglobina, una prote\u00edna contenida en los gl\u00f3bulos rojos que atrapa el ox\u00edgeno de los pulmones y lo lleva a los dem\u00e1s \u00f3rganos. De la misma manera, retira el di\u00f3xido de carbono obtenido de dichos \u00f3rganos y lo devuelve a los pulmones para su expulsi\u00f3n\u201d, la falta de hierro puede llevar a una descompensaci\u00f3n multisist\u00e9mica debido a la baja oxigenaci\u00f3n, con consecuencias como fatiga, dolores de cabeza, mareos, ritmo cardiaco irregular y palidez.<\/p>\n Cuando los ni\u00f1os no obtienen suficiente hierro es como darle un golpe duro al cerebro. Resulta que este mineral no solo ayuda a transportar ox\u00edgeno, sino que tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel vital en algo llamado \u00abmielinizaci\u00f3n del sistema nervioso\u00bb, \u00bfqu\u00e9 significa eso? B\u00e1sicamente, el hierro es como el superh\u00e9roe que ayuda a cubrir las fibras nerviosas para que los mensajes en el cerebro se transmitan de manera suave y eficiente. As\u00ed que, cuando falta hierro, puede afectar el desarrollo del cerebro y la capacidad de aprender de los peque\u00f1os.\u00a0 Asegurarnos de que tengan su dosis diaria de este supermineral har\u00e1 que sus cerebros brillen con todo su potencial.<\/p>\n Tips para una dieta rica en hierro:<\/strong><\/p>\n Si eres vegano, persona menstruante o adulto mayor, est\u00e1s en riesgo de deficiencia de hierro. Conoce tus factores de riesgo.<\/p>\n Mant\u00e9n una dieta equilibrada con moderado consumo de hierro hemo, encontrado en carne, pollo, pescado y mariscos. \u00a1Tu salud te lo agradecer\u00e1!<\/p>\n Para dietas espec\u00edficas, refuerza con alimentos vegetales ricos en hierro no hemo, como verduras de hoja verde y legumbres.<\/p>\n Si optas por hierro vegetal, elige vegetales org\u00e1nicos. A veces, los m\u00e9todos industriales reducen los nutrientes.<\/p>\n No todos pueden permitirse alimentos org\u00e1nicos. Busca alimentos enriquecidos con hierro y vitamina C, como arroz, harina y leche, para una opci\u00f3n nutritiva y accesible.<\/p>\n Cautela con la hemocromatosis, una condici\u00f3n hereditaria. El hierro en exceso puede afectar \u00f3rganos. En personas sanas, la intoxicaci\u00f3n es rara, pero cuidado con suplementos qu\u00edmicos.<\/p>\n \u00a0<\/strong>Recuerda, una dieta equilibrada es clave para una salud \u00f3ptima. \u00a1Mant\u00e9n tus niveles de hierro en control para un cuerpo fuerte y lleno de energ\u00eda!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" NOTI-AMERICA | COLOMBIA Expertos en nutrici\u00f3n subrayan la relevancia del hierro como micronutriente esencial para la salud. El hierro desempe\u00f1a un papel crucial en el transporte de ox\u00edgeno en el cuerpo humano y su...<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"facebook_10219548024599422_1632221337088128":"","twitter_242054905_242054905":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-37763","post","type-post","status-publish","format-image","hentry","category-salud","post_format-post-format-image"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n
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