{"id":31013,"date":"2023-09-04T23:06:02","date_gmt":"2023-09-05T03:06:02","guid":{"rendered":"https:\/\/noti-america.com\/site\/principal\/?p=31013"},"modified":"2023-09-04T23:06:02","modified_gmt":"2023-09-05T03:06:02","slug":"capacitacion-e-innovacion-son-claves-para-el-exito-de-los-negocios-de-bares-y-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/principal\/2023\/09\/04\/capacitacion-e-innovacion-son-claves-para-el-exito-de-los-negocios-de-bares-y-restaurantes\/","title":{"rendered":"Capacitaci\u00f3n e innovaci\u00f3n son claves para el \u00e9xito de los negocios de bares y restaurantes"},"content":{"rendered":"<p>NOTI-AMERICA | COLOMBIA<\/p>\n<p>Con m\u00e1s de 25 a\u00f1os de experiencia en gesti\u00f3n de alimentos y bebidas, operaciones hoteleras, y franquicias en Estados Unidos, Marcelo Treger, m\u00e1s conocido como \u201cThe Bar Gur\u00fa\u201d considera que el \u00e9xito para los propietarios de bares y restaurantes est\u00e1 en la capacitaci\u00f3n y en su capacidad de innovar aplicando las nuevas tecnolog\u00edas que ahora permiten un mejor desempe\u00f1o y control.<\/p>\n<p>Ha liderado m\u00e1s de 30 proyectos en diversas \u00e1reas de la industria de la hospitalidad, acumulando un vasto conocimiento en la gesti\u00f3n de restaurantes, bares y resorts. Su experiencia abarca desde \u00e1reas corporativas hasta franquicias, brindando una visi\u00f3n integral de los desaf\u00edos y oportunidades que presenta este apasionante sector.<\/p>\n<p>Como experto en la industria, busca aportar a los empresarios colombianos su conocimientos y ayudarlos a descubrir las claves para convertir los desaf\u00edos de su negocio en oportunidades. Colombia es un pa\u00eds con mucho potencial que necesita profundizar en estos temas para lograr el fortalecimiento y crecimiento:<\/p>\n<ul>\n<li>Son muchos los desaf\u00edos que tienen los empresarios, es ah\u00ed donde sus metodolog\u00edas probadas que brindan componentes clave para lograr el \u00e9xito, les ayudar\u00e1n a explorar las dificultades inherentes a esta industria y c\u00f3mo superarlas para prosperar en este entorno tan competitivo.<\/li>\n<li>La base del \u00e9xito en esta industria radica en una planificaci\u00f3n estrat\u00e9gica s\u00f3lida y tambi\u00e9n es muy importante tener una gesti\u00f3n financiera inteligente para mantener un equilibrio entre los costos y las ganancias, as\u00ed como estrategias de marketing y promoci\u00f3n que generen una clientela s\u00f3lida y fiel logrando una promoci\u00f3n efectiva.<\/li>\n<li>Para ser grandes l\u00edderes en esta industria, es indispensable realizar un an\u00e1lisis del perfil psicol\u00f3gico y la mentalidad empresarial necesaria para dirigir con \u00e9xito un negocio de alimentos y bebidas.<\/li>\n<li>El personal es un punto clave y sus claves para seleccionar y capacitar al personal adecuado, ayudar\u00e1n a los empresarios para brindar una experiencia excepcional al cliente.<\/li>\n<li>Finalmente, la invitaci\u00f3n es adoptar las nuevas tecnolog\u00edas como la inteligencia artificial para no quedarse atr\u00e1s, ser altamente competitivos y lograr la construcci\u00f3n de la operaci\u00f3n perfecta.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u201c<em>Estados Unidos es un pa\u00eds con mucha diferencia porque llegan primero las nuevas tecnolog\u00edas, pero hay algo que no se puede negar y es que la gastronom\u00eda colombiana es tan buena como cualquier otra en el mundo y no tiene nada que envidiarle a ning\u00fan restaurante en Miami. Hay un gran potencial y de ah\u00ed la importancia de que los empresarios colombianos se actualicen<\/em>\u201d afirm\u00f3 Marcelo Treger<\/p>\n<p>La industria de los bares y restaurantes es din\u00e1mica, pero tambi\u00e9n conlleva riesgos. Los empresarios deben estar abiertos al cambio y por eso Marcelo iniciar\u00e1 la implementaci\u00f3n en Colombia de su m\u00e9todo alfa para que quienes quieren emprender o mejorar sus negocios, logren llevarlos al \u00e9xito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>NOTI-AMERICA | COLOMBIA Con m\u00e1s de 25 a\u00f1os de experiencia en gesti\u00f3n de alimentos y bebidas, operaciones hoteleras, y franquicias en Estados Unidos, Marcelo Treger, m\u00e1s conocido como \u201cThe Bar Gur\u00fa\u201d considera que el&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":31014,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"facebook_10219548024599422_1632221337088128":"","twitter_242054905_242054905":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[1349],"tags":[],"class_list":["post-31013","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","post_format-post-format-image"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.9 (Yoast SEO v27.2) - 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