{"id":29933,"date":"2023-08-07T02:08:24","date_gmt":"2023-08-07T06:08:24","guid":{"rendered":"https:\/\/noti-america.com\/site\/principal\/?p=29933"},"modified":"2023-08-07T02:08:24","modified_gmt":"2023-08-07T06:08:24","slug":"el-indice-de-precios-de-los-alimentos-de-la-fao-repunta-en-julio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/principal\/2023\/08\/07\/el-indice-de-precios-de-los-alimentos-de-la-fao-repunta-en-julio\/","title":{"rendered":"El \u00edndice de precios de los alimentos de la FAO repunta en julio"},"content":{"rendered":"

REDACCI\u00d3N NOTI-AM\u00c9RICA (ECUADOR)<\/strong><\/span><\/p>\n

La ca\u00edda de los precios internacionales del ma\u00edz y el az\u00facar compensa en parte el notable aumento de las cotizaciones del trigo y los aceites vegetales<\/strong><\/em><\/p>\n

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Cultivo de arroz en Madagascar.<\/p><\/div>\n

La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO)\u00a0inform\u00f3<\/a> este 4 de agosto de 2023, que los precios mundiales de los productos alimenticios hab\u00edan subido en julio, bajo la influencia de la finalizaci\u00f3n de la Iniciativa sobre la Exportaci\u00f3n de Cereales por el Mar Negro y las nuevas restricciones comerciales para el arroz.<\/p>\n

El\u00a0\u00edndice de precios de los alimentos de la FAO<\/a>, que hace un seguimiento mensual de los precios internacionales de los productos alimenticios comercializados a nivel mundial, registr\u00f3 un promedio de 123,9\u00a0puntos en julio, es decir, un 1,3\u00a0% m\u00e1s que el mes anterior aunque un 11,8\u00a0% por debajo del nivel de julio de 2022.<\/p>\n

El incremento obedeci\u00f3 a un marcado aumento del \u00edndice de precios de los aceites vegetales de la FAO, que subi\u00f3 un 12,1 % desde junio tras siete meses consecutivos de descensos. Los precios internacionales del aceite de girasol se recuperaron en m\u00e1s de un 15\u00a0% durante el mes, debido principalmente a la renovada incertidumbre en torno a los suministros exportables tras la decisi\u00f3n de la Federaci\u00f3n de Rusia de poner fin a la aplicaci\u00f3n de la\u00a0Iniciativa sobre la Exportaci\u00f3n de Cereales por el Mar\u00a0Negro<\/a>. Los precios mundiales de los aceites de palma, soja y colza aumentaron a ra\u00edz de la preocupaci\u00f3n por las perspectivas sobre la producci\u00f3n en los principales pa\u00edses productores.<\/p>\n

El \u00edndice de precios de los cereales de la FAO se redujo un 0,5\u00a0% respecto de junio, impulsado por una ca\u00edda del 4,8 % en las cotizaciones internacionales de los cereales secundarios debido al incremento estacional de los suministros de ma\u00edz procedentes de las cosechas en curso en la Argentina y el Brasil y a una producci\u00f3n potencialmente mayor a lo previsto en los Estados Unidos de Am\u00e9rica. Sin embargo, los precios internacionales del trigo aumentaron un 1,6\u00a0%, su primer incremento intermensual en nueve\u00a0meses, debido a la incertidumbre en torno a las exportaciones de Ucrania, as\u00ed como a la persistencia de las condiciones secas en Am\u00e9rica del Norte.<\/p>\n

El \u00edndice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz aument\u00f3 un 2,8\u00a0% en el mes y un 19,7\u00a0% en el a\u00f1o y alcanz\u00f3 su nivel nominal m\u00e1s alto desde septiembre de 2011, dado que la prohibici\u00f3n de las exportaciones de arroz \u00edndica sin cocci\u00f3n previa impuesta por la India el 20 de julio propici\u00f3 las expectativas de aumento de las ventas de arroz de otros or\u00edgenes, lo que aument\u00f3 la presi\u00f3n al alza que ya ejerc\u00edan sobre los precios la mayor escasez estacional de suministros y las adquisiciones en Asia. La FAO advirti\u00f3 que esta presi\u00f3n al alza sobre los precios del arroz planteaba una gran preocupaci\u00f3n en materia de seguridad alimentaria para una amplia franja de la poblaci\u00f3n mundial, en especial para la que era m\u00e1s pobre y destinaba una mayor proporci\u00f3n de sus ingresos a la compra de alimentos, y a\u00f1adi\u00f3 que las restricciones a la exportaci\u00f3n pod\u00edan tener consecuencias negativas para la producci\u00f3n, el consumo y los precios que superaban la duraci\u00f3n de su aplicaci\u00f3n y comportaban el riesgo de agravar la elevada inflaci\u00f3n interna de los precios de los alimentos en muchos pa\u00edses.<\/p>\n

El \u00edndice de precios del az\u00facar de la FAO disminuy\u00f3 un 3,9\u00a0% a ra\u00edz de la buena marcha de la cosecha de ca\u00f1a de az\u00facar en el Brasil, y el aumento de las precipitaciones en la mayor\u00eda de las zonas productoras de la India deprimi\u00f3 las cotizaciones mundiales, al igual que lo hizo la aton\u00eda de la demanda en China e Indonesia, los mayores importadores de az\u00facar del mundo. La persistente preocupaci\u00f3n por el posible efecto del\u00a0fen\u00f3meno El\u00a0Ni\u00f1o<\/a>\u00a0en los cultivos de ca\u00f1a de az\u00facar, junto con el aumento de los precios internacionales del crudo, mitigaron el descenso.<\/p>\n

El \u00edndice de precios de los productos l\u00e1cteos de la FAO disminuy\u00f3 un\u00a00,4\u00a0% en julio, situ\u00e1ndose un 20,6\u00a0% por debajo del valor registrado en julio de 2022. Los precios mundiales del queso se recuperaron ligeramente tras los \u00faltimos descensos pronunciados, dado que el clima c\u00e1lido repercuti\u00f3 en la disminuci\u00f3n estacional de los suministros de leche en Europa.<\/p>\n

El \u00edndice de precios de la carne de la FAO disminuy\u00f3 un 0,3\u00a0% desde junio. Las cotizaciones de las carnes de bovino, ovino y aves de corral disminuyeron a ra\u00edz de la firme disponibilidad de suministros y, en algunos casos, la menor demanda de los principales importadores. Por el contrario, los precios de la carne de cerdo aumentaron como consecuencia de la elevada demanda estacional unida a la continua escasez de suministros en los Estados Unidos de Am\u00e9rica y en Europa occidental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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