NOTI AMERICA.COM | COLOMBIA<\/p>\n
La Navidad es una \u00e9poca de mucha fiesta\u2026 \u00a1y mucha comida! Por eso es la oportunidad perfecta para convertirse en el mejor anfitri\u00f3n y sorprender a familiares y amigos con estupendas preparaciones. En un almuerzo, despu\u00e9s de rezar la novena, en la cena de Noche Buena o en la de A\u00f1o Nuevo se puede lucir presentando un postre que despierte todos los sentidos. Aqu\u00ed encontrar\u00e1 tres ideas sencillas y deliciosas:<\/p>\n
Lo primero que debe hacer es asegurarse de tener todos los ingredientes de la receta. De seguro en casa ya cuenta con algunos, pero si no es as\u00ed, lo m\u00e1s f\u00e1cil y r\u00e1pido es pedir en l\u00ednea. Si en esa compra, adem\u00e1s, quiere ahorrar dinero, una buena opci\u00f3n es el descuento en alimentos que obtiene en Tiendas \u00c9xito (20% en web y app) el primer y tercer viernes de cada mes, y en Carulla (25% en web y app), el segundo y cuarto viernes del mes, pagando con cualquier tarjeta Mastercard, d\u00e9bito o cr\u00e9dito.<\/p>\n
Ya con los materiales de la preparaci\u00f3n, es solo poner manos a la obra:<\/p>\n
Pastel de chocolate negro y galleta<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong>Para 15 personas<\/p>\n Galletas de chocolate con crema blanca: 300 g<\/p>\n Mantequilla reblandecida: 150 g<\/p>\n Chocolate negro 70% de cacao: 300 g<\/p>\n Nata l\u00edquida para montar: 300 g<\/p>\n Mantequilla: 38 g<\/p>\n Lo primero es triturar o pulverizar las galletas. Puede ser con un martillo de cocina o con una m\u00e1quina. Despu\u00e9s, derretir la mitad de la mantequilla y mezclar con el polvo de galleta, hasta obtener una pasta para forrar todo el molde, incluidas sus paredes. Cuando eso quede listo, meter el molde en el congelador.<\/p>\n Para hacer el relleno, poner la nata en una olla y la calentar sin llevarla al punto de hervir. Cuando haya calentado suficiente, retirar del fuego y a\u00f1adir el chocolate y la otra mitad de mantequilla. Revolver para que el chocolate se derrita y mezcle. Cuando est\u00e9 todo integrado, sacar el molde del congelador y poner el relleno. Finalmente, guardar en la nevera hasta que sea momento de comerlo. Se puede decorar su superficie con chispas u otro adicional.<\/p>\n Natilla<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong>Panela raspada: 500 gr<\/p>\n Leche: 9 vasos<\/p>\n Canela en rama: 1 unidad<\/p>\n Alm\u00edbar: 1 tasa<\/p>\n Maicena: 1 tasa<\/p>\n Mantequilla: 2 cucharadas<\/p>\n Coco rallado: 1\/2 tasa<\/p>\n Canela en polvo: 1 tasa<\/p>\n Primero, en una coca grande, verter 2 tazas de leche y disolver la maicena en ellas. Para evitar grumos, colar la mezcla. Tras eso, meterlo en la nevera. Luego, en una olla, poner lo que queda de leche con la panela triturada o raspada. Eso se pone al fuego y se mezcla. Despu\u00e9s, hervir y agregar la mantequilla, junto con la mezcla de maicena y leche. Luego, introducir la canela en ambas versiones, el coco y el alm\u00edbar. Tras eso, mezclar con un cuchar\u00f3n para evitar que se pegue. Cuando est\u00e9 espesa, retirar las ramas de canela.<\/p>\n Finalmente, servir en un plato y lo llover con canela en polvo rociada por encima. Se sirve caliente.<\/p>\n