Nota de Prensa<\/p>\n
Los Artesanos del Sabor comparten recetas para degustar este embutido, fuente de prote\u00ednas y energ\u00eda<\/i><\/p>\n
Qu\u00e9 ser\u00eda de la cocina alemana sin su salchicha, un embutido que ha acompa\u00f1ado las festividades de grandes civilizaciones, desde Babilonia a los griegos, hasta nuestros d\u00edas, \u00a0y perfeccionadas por los alemanes quienes, sin duda adoptaron esta preparaci\u00f3n y lograron\u00a0 posicionarla como un \u00edcono de la \u00a0gastronom\u00eda b\u00e1vara, caracterizada por abundante carne y especias.<\/p>\n
Afortunadamente, para degustar de una verdadera salchicha alemana, contamos con la propuesta de Los Artesanos del Sabor de la Montserratina, quienes nos sirven en bandeja de plata la Bierwurst, un embutido cocido, elaborado tradicionalmente con cerdo y sazonado con especias, que se conservan en envolturas de forma tubular y en presentaci\u00f3n individual. Gracias a su t\u00e9cnica de lenta cocci\u00f3n, logra un sabor insuperable.<\/p>\n
Carlos Cervantes, gerente de mercadeo de La Montserratina\u00a0 destaca el potencial nutritivo de este embutido, fuente de prote\u00ednas y energ\u00eda, adem\u00e1s de sugerirlo como plato para toda la familia, y tambi\u00e9n para encuentro entre amigos. \u00abLa salchicha de La Montserratina tiene cortes gruesos de cerdo, pero a su vez es una carne delicada\u00bb.<\/p>\n
Por su parte, el maestro parrillero Carlos P\u00e1ez agrega que \u00abPara su cocci\u00f3n debe colocarse a ba\u00f1o mar\u00eda y luego pasarla por la plancha. Nunca debe tocar el agua para que no \u00a0pierda su sabor\u00bb.<\/p>\n
Momentos y acompa\u00f1antes de la Bierwurst<\/b><\/p>\n
La Montserratina sigue apostando a la innovaci\u00f3n con su portafolio comercial, para hacer m\u00e1s f\u00e1cil y divertida la cocina venezolana, y la salchicha Bierwurst no se queda atr\u00e1s.<\/p>\n
Y es que, la versatilidad de este embutido permite crear platillos deliciosos y para todos los gustos. \u00abSi tienes un encuentro entre amigos y quieres potenciar los sabores de tus comidas, el acompa\u00f1ante perfecto para este momento es la salchicha alemana Bierwurst de La Montserratina, agreg\u00e1ndole un\u00a0 poco de k\u00e9tchup con pimienta. Y si la versi\u00f3n es parrillera, no puede faltar el toque de miel con mostaza, ciertamente acompa\u00f1ado de una cerveza artesanal, evocando as\u00ed el tradicional Oktoberfest\u00bb, comenta Paez.<\/p>\n
Para los peque\u00f1os de la casa,la Bierwurst a la parrilla, acompa\u00f1ada de queso cheddar fundido, o con\u00a0 k\u00e9tchup es espectacular. Algo que tambi\u00e9n gusta mucho a los ni\u00f1os es comerla con una salsa barbecue casera, con un toque de az\u00facar morena, ajo y pimienta\u00bb.<\/p>\n
Las papas, en preparaciones tipo ensalada, o con coles, suelen ser los acompa\u00f1antes de una gustosa Bierwurst de La Montserratina.<\/p>\n