NOTI-AMERICA.COM | M\u00c9XICO \u2013 La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) estima que alrededor de 1.280 millones de adultos de entre 30 y 79 a\u00f1os tienen elevados niveles de presi\u00f3n arterial, un problema que aumenta significativamente las probabilidades de muerte prematura, sobre todo porque se estima que el 46% de los afectados no est\u00e1 diagnosticado y, por lo tanto, no sigue ning\u00fan tratamiento ni ha modificado su estilo de vida para reducir los riesgos y complicaciones asociados a la hipertensi\u00f3n.<\/p>\n
Unos h\u00e1bitos de vida saludables pueden ayudar a prevenir o controlar la hipertensi\u00f3n; por ejemplo, la pr\u00e1ctica regular de ejercicio f\u00edsico y cuidar el tipo de dieta (incluir ciertos alimentos y limitar o evitar otros). Ahora, un equipo de cardi\u00f3logos del Hospital Popular de Shaoxing, en colaboraci\u00f3n con un colega del Hospital Popular de Zhuji, ambos en China, ha encontrado una asociaci\u00f3n entre el consumo de chocolate negro y la reducci\u00f3n del riesgo de hipertensi\u00f3n esencial.<\/p>\n
Los investigadores han publicado sus hallazgos en la revista Scientific Reports. El objetivo de su estudio era averiguar si era posible que el consumo de chocolate amargo pudiera reducir la hipertensi\u00f3n esencial, que ha sido vinculada a una serie de enfermedades, desde accidentes cerebrovasculares, hasta ataques card\u00edacos. En su art\u00edculo, describen c\u00f3mo emplearon la aleatorizaci\u00f3n mendeliana para averiguar las potenciales asociaciones entre el consumo de chocolate amargo y la hipertensi\u00f3n.<\/p>\n
El t\u00e9rmino hipertensi\u00f3n esencial se utiliza cuando se desconoce su origen. En los \u00faltimos a\u00f1os se han dado a conocer informes que indicaban que el consumo de chocolate amargo proporciona ciertos beneficios para la salud debido a su contenido de\u00a0flavanol. Entre los beneficios encontrados se incluyen la reducci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n y otros factores que intervienen en la\u00a0enfermedad coronaria.<\/p>\n
Los autores del nuevo estudio investigaron la posibilidad de que el consumo de chocolate amargo pudiera reducir la hipertensi\u00f3n esencial, que ha sido involucrada en una serie de enfermedades, desde accidentes cerebrovasculares, hasta ataques card\u00edacos. Para llevar a cabo el estudio utilizaron una t\u00e9cnica denominada aleatorizaci\u00f3n mendeliana, que permite estudiar las diferencias en los perfiles gen\u00e9ticos de forma que muestre que una determinada intervenci\u00f3n fue la responsable de un efecto concreto; este m\u00e9todo se ha promovido debido a su capacidad para reducir el riesgo de causalidad inversa.<\/p>\n
Utilizando el m\u00e9todo sobre datos obtenidos de la Unidad de Epidemiolog\u00eda Integrativa del MRC, que inclu\u00eda perfiles gen\u00e9ticos de\u00a064.945 personas\u00a0de ascendencia europea, el equipo busc\u00f3 asociaciones entre los beneficios para la salud del consumo de chocolate amargo y dolencias como insuficiencia card\u00edaca, co\u00e1gulos sangu\u00edneos, derrames cerebrales, enfermedades coronarias, e hipertensi\u00f3n esencial.<\/p>\n
Al analizar sus datos, los investigadores encontraron lo que describen como una asociaci\u00f3n significativa entre el consumo regular de chocolate amargo y la reducci\u00f3n del riesgo de hipertensi\u00f3n esencial, y cierta asociaci\u00f3n entre el consumo de chocolate amargo y una disminuci\u00f3n del riesgo de\u00a0tromboembolismo venoso.<\/p>\n
Aunque no encontraron asociaciones entre el consumo de chocolate amargo y ninguna de las otras afecciones estudiadas los investigadores opinan que sus hallazgos son lo suficientemente s\u00f3lidos como para justificar nuevos estudios sobre el chocolate amargo y sus componentes para determinar si este alimento o alguno de sus ingredientes podr\u00eda ser \u00fatil para el\u00a0tratamiento de la hipertensi\u00f3n esencial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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