{"id":2208,"date":"2020-10-09T15:36:50","date_gmt":"2020-10-09T15:36:50","guid":{"rendered":"https:\/\/noti-america.com\/site\/italia\/2020\/10\/09\/mascar-tabaco-ahora-la-culpa-es-de-los-venezolanos-por-samuel-a-scarpato-mejuto\/"},"modified":"2020-10-09T19:37:18","modified_gmt":"2020-10-09T19:37:18","slug":"mascar-tabaco-ahora-la-culpa-es-de-los-venezolanos-por-samuel-a-scarpato-mejuto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/italia\/2020\/10\/09\/mascar-tabaco-ahora-la-culpa-es-de-los-venezolanos-por-samuel-a-scarpato-mejuto\/","title":{"rendered":"MASCAR TABACO: \u00bfAHORA LA CULPA ES DE LOS VENEZOLANOS? Por Samuel A. Scarpato Mejuto"},"content":{"rendered":"
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NOTI-AMERICA.COM (ITALIA)<\/div>\n
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MASCAR TABACO: \u00bfAHORA LA CULPA ES DE LOS VENEZOLANOS?<\/span><\/b><\/div>\n<\/div>\n
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Por Samuel A. Scarpato Mejuto<\/div>\n
Roma, Italia.-<\/div>\n<\/div>\n
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Siglos haci\u00e9ndose en EE.UU. y el Caribe<\/b><\/div>\n
El tabaco masticable lo venden y consumen en casi todos los pa\u00edses del mundo. Hasta hace poco, era permitido en deportistas (casi obligado en el b\u00e9isbol) e, incluso, algunos funcionarios p\u00fablicos lo hac\u00edan de manera cotidiana. Con el paso del tiempo, el tabaco se ha ido alejando de nuestras vidas, por temas de mercado y especialmente de salud. Apenas quedan en promedio una o dos personas que lo usan o consumen en nuestras familias, lo cual se multiplica por tres a cinco en la anterior generaci\u00f3n y, en promedio, unas siete a diez veces en la generaci\u00f3n de nuestros abuelos.<\/div>\n<\/div>\n
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El cultivo y uso de esta especie vegetal perteneciente a la familia de las Solan\u00e1ceas, se origina en toda la cuenca del Caribe, desde los Estados Unidos, hasta el norte de la Amazon\u00eda, incluyendo toda Centro Am\u00e9rica y el extremo norte de los Andes, donde usualmente nuestros ancestros procesaban el tabaco a modo de pasta o \u00abpomada\u00bb masticable. \u00bfAcaso usted jam\u00e1s vio un western americano, donde \u00abgringos\u00bb y mexicanos mastican y escupen tabaco?, es precisamente Hollywood quien transmite esta pr\u00e1ctica y pone, literalmente, a mascar tabaco a medio planeta.<\/div>\n<\/div>\n
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Ahora bien, la pasta de tabaco cocido o chim\u00f3 es un producto esencialmente natural; se prepara con \u00abambire\u00bb (jugo o extracto de partes vegetales de tabaco cocidas) alcalinizado con ciertas sales carbonatadas y endulzado o aromatizado con especias y cenizas de plantas naturales. Este producto tiene muchas variedades o presentaciones, tan distintas como ingredientes que acompa\u00f1an a su actor principal: las hojas de tabaco cocidas y eventualmente semi fermentadas. As\u00ed que no podemos generalizar. En todo el Caribe y espacios adyacentes mencionados, la pasta de tabaco se ha usado por milenios en pueblos y comunidades ind\u00edgenas; posteriormente se hizo acompa\u00f1ante inseparable de gran parte de la poblaci\u00f3n rural y de la porci\u00f3n de \u00e9sta que ha migrado a las ciudades.<\/div>\n<\/div>\n
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En los campos lo usamos para sanar o mitigar ciertas afecciones cut\u00e1neas, tambi\u00e9n para prevenir o curar la picada de ciertos insectos y, en especial, para alejar las serpientes de nuestro espacio m\u00e1s cercano. Incluso, su color sepia se usa como tinte natural en hermosas pinturas y artesan\u00edas. De a poco, su uso y consumo se alej\u00f3 de los fines rituales, laborales, art\u00edsticos y terap\u00e9uticos originarios, hasta asociarse con el uso estimulante con propensi\u00f3n al vicio; esto es inobjetable. El usuario o consumidor incauto, en ocasiones lo traga, y deglutirlo en considerables cantidades puede ser riesgoso, seg\u00fan los antecedentes cardiorrespiratorios de la persona que lo haga.<\/div>\n
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Es muy com\u00fan verlo en m\u00e1s de veinte pa\u00edses de la geograf\u00eda indicada, tanto as\u00ed, que el envase (latica o cajetilla) jam\u00e1s indica \u00abno debe tragarse\u00bb. Consideramos de tontos explicarlo. Lo que no es de tontos, es que llegue a pa\u00edses y, especialmente, a generaciones, desacostumbradas a mascar tabaco y, peor todav\u00eda, pasta de tabaco, que es a\u00fan m\u00e1s fuerte y concentrada. En M\u00e9xico vimos un letrero en una tiendita del mercado que dec\u00eda \u00abno se traga, pendejo\u00bb, tal vez por la gran cantidad de ingenuos turistas que, por descuido, lo hac\u00edan hasta sobre venirles una sudoraci\u00f3n pasmosa y baja de tensi\u00f3n casi insoportable en las primeras dos horas; pudiendo salir de este cuadro con dos tragos de aguardiente, como recomiendan los viejos del campo.<\/div>\n<\/div>\n
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Cuando viv\u00ed en Chile en 2009, a prop\u00f3sito de mis pasant\u00edas doctorales, llev\u00e9 varios productos t\u00edpicos del Caribe, como el ron, chocolates, artesan\u00edas ind\u00edgenas y, por supuesto, chim\u00f3. Mis compa\u00f1eros de estudio, de residencia y amistades m\u00e1s cercanas, quedaron encantados con estos regalos y les qued\u00f3 claro que la pasta de tabaco no se traga. Sin embargo, los flujos migratorios y la integraci\u00f3n cultural, tienen estos riesgos y sobresaltos, basta adaptarnos, as\u00ed como decantar y depurar el proceso, para que aprovechemos lo m\u00e1s hermoso y menos da\u00f1ino de nuestras culturas.<\/div>\n
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Integrarnos, aprender y ayudarnos mutuamente, es de humanos dispuestos a crecer social y espiritualmente. Ahora queda de las instituciones con competencia en la materia, regular la comercializaci\u00f3n, uso y consumo de la pasta de tabaco (\u00abchim\u00f3\u00bb es apenas uno de tantos nombres o denominaciones de origen) en los respectivos pa\u00edses donde les es extra\u00f1o y, por supuesto, delimitar su alcance y posolog\u00eda. Recuerden, como todos los productos derivados del tabaco y el licor, la pasta de tabaco (chim\u00f3) se comercializa, usa y consume con permiso sanitario y exclusivamente entre mayores de edad y, reitero, jam\u00e1s se traga.<\/div>\n<\/div>\n
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Ya habr\u00e1 oportunidad de encontrarnos en la selva amaz\u00f3nica, en los Andes colombianos, en Puerto Rico o en aquella tiendita mexicana, para que disfrutemos tantos productos de la zona, como el cacao y el ma\u00edz, que tambi\u00e9n son parte del mismo flujo milenario de tan humano intercambio.<\/div>\n<\/div>\n
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Twitter: @samscarpato<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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