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Festival de la Langosta<\/p><\/div>\n
Las delicias gastron\u00f3micas de Gal\u00e1pagos vuelven para deleitar a los turistas y comunidad de la isla Santa Cruz, pues este 24 de septiembre se celebrar\u00e1 el VI Festival de la Langosta.<\/p>\n
Presentaciones art\u00edsticas, culturales, gastron\u00f3micas, concursos educativos y otras actividades ser\u00e1n parte de la agenda programada para disfrutar de este exquisito platillo e incentivar el consumo y pesca responsable del crust\u00e1ceo.<\/p>\n
A lo largo de este viernes, a trav\u00e9s de la Ruta Gastron\u00f3mica los establecimientos de alimentos y bebidas, ubicados en la Av. Charles Darwin, ofrecer\u00e1n a los visitantes y pobladores la langosta en diferentes presentaciones. Tambi\u00e9n se efectuar\u00e1n actividades de pintura con la tem\u00e1tica de la langosta y una noche cultural para el entretenimiento.<\/p>\n
As\u00ed mismo se realizar\u00e1 una exposici\u00f3n y venta de platos y bocadillos preparados con langosta y productos locales, en la feria gastron\u00f3mica de \u201cConsumo Responsable\u201d que tendr\u00e1 lugar en el Parque San Francisco, de 11h00 a 17h00. Adem\u00e1s, las familias podr\u00e1n disfrutar de una Casa Abierta, en el mismo lugar, donde difundir\u00e1n la pesca responsable y sostenible de este fruto del mar.<\/p>\n
Para los amantes de las trivias educativas, el festival tambi\u00e9n transmitir\u00e1 un concurso radial en vivo que iniciar\u00e1 a las 08h00 para poner a prueba los conocimientos al respecto de la pesca responsable de la langosta.<\/p>\n
El Festival de la Langosta se realiza en la isla Santa Cruz desde el a\u00f1o 2015. Este a\u00f1o retoma la celebraci\u00f3n en una nueva normalidad generada por el COVID-19 y en el marco de la celebraci\u00f3n del Mes del Turismo.<\/p>\n
Las actividades organizadas por el Gobierno Aut\u00f3nomo Descentralizado Municipal de Santa Cruz cuentan este a\u00f1o con el apoyo de instituciones como: Ministerio de Turismo, C\u00e1mara Provincial de Turismo de Gal\u00e1pagos, Frente Insular de la Reserva Marina de Gal\u00e1pagos, Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda, Casa de la Cultura de Gal\u00e1pagos, Cooperativa de Pesca de Gal\u00e1pagos, Conservaci\u00f3n Internacional de Ecuador y la Escuela de Servicios Hoteleros de la Unidad Educativa Nacional Gal\u00e1pagos.<\/p>\n
Debido al consumo responsable y sostenible de este crust\u00e1ceo, la Direcci\u00f3n del Parque Nacional Gal\u00e1pagos implement\u00f3 medidas de manejo en el archipi\u00e9lago. Su pesca, comercializaci\u00f3n y degustaci\u00f3n se realiza de acuerdo a un calendario pesquero del \u00e1rea marina protegida, en este a\u00f1o ser\u00e1 desde el 1 de septiembre hasta el 31 de diciembre. Las tallas permitidas son: 26 cent\u00edmetros de longitud de langosta entera o 15 cm en cola y \u00fanicamente las personas que cuenten con una licencia de Pescador Artesanal podr\u00e1n capturar a los crust\u00e1ceos.<\/p>\n