{"id":57214,"date":"2021-03-25T23:16:51","date_gmt":"2021-03-26T03:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/noti-america.com\/site\/?p=57214"},"modified":"2021-03-25T23:16:51","modified_gmt":"2021-03-26T03:16:51","slug":"bolivar-fortalece-su-turismo-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/?p=57214","title":{"rendered":"Bol\u00edvar fortalece su turismo gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"<p>REDACCI\u00d3N\u00a0 NOTI AM\u00c9RICA (ECUADOR)<\/p>\n<div style=\"width: 682px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.turismo.gob.ec\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Gastronomi%CC%81aBoli%CC%81var1.jpg\" alt=\"\" width=\"672\" height=\"452\" \/><p class=\"wp-caption-text\">gastronom\u00eda Bolivarense<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify\">Conocer y degustar platillos de la cocina local es considerada una experiencia cultural y sensorial, y es por ello que el Ministerio de Turismo (Mintur) se mantiene ejecutando acciones que permitan exponer la fuerte relaci\u00f3n que hay entre los alimentos, la vida rural y los prestadores de servicios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En Bol\u00edvar, hablar del arte culinario es rescatar el patrimonio gastron\u00f3mico e identificaci\u00f3n de todo un pueblo. La gastronom\u00eda tambi\u00e9n representa el desarrollo local y tur\u00edstico de la provincia, dice \u00darsula Troya, directora Zonal 8 del Mintur, quien destaca que \u201cla identidad gastron\u00f3mica se refleja a trav\u00e9s de los diversos productos, sus cultivos, la cosecha y la forma de elaborar los diferentes platos t\u00edpicos\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En esta localidad, desde la Oficina T\u00e9cnica provincial, se coordinan acciones que permitan el involucramiento de los actores tur\u00edsticos: industria, academia, gobierno central y Gobiernos Aut\u00f3nomos Descentralizados (GAD), para exponer, difundir y posicionar la cocina rural como una estrategia para atraer m\u00e1s turistas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dentro de las acciones emprendidas se ejecutan capacitaciones para elevar los est\u00e1ndares de calidad en los establecimientos gastron\u00f3micos, incentivar nuevas inversiones, inculcar el amor por la gastronom\u00eda y respetar los protocolos de bioseguridad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">As\u00ed mismo, en coordinaci\u00f3n con la Prefectura, se trabajan en diferentes ejes de acci\u00f3n para la elaboraci\u00f3n de un Mapa Gastron\u00f3mico que muestre las creaciones culinarias de ese importante sector; adem\u00e1s, se busca conformar seis rutas donde cada parroquia pueda exponer las bondades tur\u00edsticas de su localidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Todas estas acciones permitir\u00e1n mostrar y compartir la exquisita variedad de aromas, sabores y saberes con los que cuenta la provincia de Bol\u00edvar y despertar\u00e1 el inter\u00e9s de los turistas que buscan visitar esta zona del Pa\u00eds de los Cuatro Mundos.\u00a0<strong>#MeQuedoEnEcuador<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>REDACCI\u00d3N\u00a0 NOTI AM\u00c9RICA (ECUADOR) Conocer y degustar platillos de la cocina local es considerada una experiencia cultural y sensorial, y es por ello que el Ministerio de Turismo (Mintur) se mantiene ejecutando acciones que&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":57215,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1552],"tags":[],"class_list":["post-57214","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noti-america.com\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noti-america.com\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noti-america.com\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noti-america.com\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noti-america.com\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=57214"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noti-america.com\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57214\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noti-america.com\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/57215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noti-america.com\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=57214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noti-america.com\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=57214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noti-america.com\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=57214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}