{"id":10277,"date":"2018-12-14T11:40:19","date_gmt":"2018-12-14T11:40:19","guid":{"rendered":"http:\/\/noti-america.com\/site\/us-tn\/?p=10277"},"modified":"2018-12-14T11:40:19","modified_gmt":"2018-12-14T11:40:19","slug":"a-que-saben-los-escarabajos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/georgia\/2018\/12\/14\/a-que-saben-los-escarabajos\/","title":{"rendered":"\u00bfA que saben los escarabajos?"},"content":{"rendered":"<header class=\"post-title entry-header\">\n<figure class=\"post-gallery\">\n<div class=\"seedtag-gohan seedtag-adunit st-in-image\">\n<div class=\"st-container\"><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<div>\n<div>\n<div>\n<h2 style=\"text-align: center;\">\u00bfQu\u00e9 comer\u00e1s estas fiestas decembrinas? Qu\u00e9 te parece unas croquetas de grillo, caballitos del diablo salteados en mantequilla, chapulines al mojo de ajo o un platillo gourmet de escarabajos\u2026<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<aside class=\"post-bottom-meta\"><\/aside>\n<\/header>\n<figure class=\"post-gallery\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"attachment-goodlife-post-style1 size-goodlife-post-style1 wp-post-image\" src=\"https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/03-Publi-copia-770x513.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 770px) 100vw, 770px\" srcset=\"https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/03-Publi-copia-770x513.jpg 770w, https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/03-Publi-copia-768x512.jpg 768w, https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/03-Publi-copia.jpg 900w\" alt=\"\" width=\"770\" height=\"513\" \/><\/figure>\n<div class=\"share-container\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"post-content-container\">\n<div class=\"post-content entry-content cf\">\n<h5 id=\"attachment_35270\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width: 701px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35270 \" src=\"https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/01-Chapulines-Rulo-Luna-copia.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/01-Chapulines-Rulo-Luna-copia.jpg 900w, https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/01-Chapulines-Rulo-Luna-copia-768x512.jpg 768w, https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/01-Chapulines-Rulo-Luna-copia-770x513.jpg 770w\" alt=\"\" width=\"701\" height=\"467\" \/><em><span style=\"color: #000000;\">Foto: Rulo Luna<\/span><\/em><\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Fuente:\u00a0https:\/\/www.muyinteresante.com.mx<\/strong><\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><em>No ser\u00edas el primero ni el \u00faltimo que comiera insectos, de hecho, en M\u00e9xico se consumen desde la \u00e9poca prehisp\u00e1nica. En el c\u00f3dice Florentino se describen \u00a196 especies de insectos comestibles! Y la cosa se puso mejor, pues actualmente se comen 504 especies de insectos en la Rep\u00fablica Mexicana y solo se han explorado los estados del centro, sur y sureste del pa\u00eds.<\/em><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">\u00bfA qu\u00e9 saben los escarabajos?<\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">Mucha gente pregunta a qu\u00e9 saben los insectos\u2026 buenas noticias, aqu\u00ed te lo vamos a contar. Seg\u00fan las investigaciones de la doctora Julieta Ramos Elorduy, cient\u00edfica del Instituto de Biolog\u00eda de la UNAM, las hormigas saben dulces, las termitas evocan a las nueces, las larvas de algunos escarabajos a pan integral y otras a pechuga de pollo, las lib\u00e9lulas recuerdan al pescado, las cucarachas a los champi\u00f1ones, las avispas a los pi\u00f1ones, las orugas al ma\u00edz crudo y las cochinillas a papas fritas.<\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/06-Publi-copia.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/06-Publi-copia.jpg 900w, https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/06-Publi-copia-768x512.jpg 768w, https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/06-Publi-copia-770x513.jpg 770w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" \/><\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">\u00a1Chiquitos pero nutritivos!<\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">S\u00ed, las apariencias enga\u00f1an, en un peque\u00f1o escarabajo o en una diminuta cochinilla hay much\u00edsimos nutrientes. Todos los insectos contienen sales minerales, algunos tienen mucho calcio, tambi\u00e9n tienen vitaminas como la B y magnesio, y por supuesto, se llevan el r\u00e9cord en prote\u00ednas, pues pueden contener m\u00e1s que el pescado, el pollo o la carne de res.<\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/04-publi-copia.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/04-publi-copia.jpg 900w, https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/04-publi-copia-768x512.jpg 768w, https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/04-publi-copia-770x513.jpg 770w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" \/><\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">Adem\u00e1s desde tiempos prehisp\u00e1nicos se com\u00edan insectos con fines medicinales, por ejemplo, los mayas los utilizaban para aliviar enfermedades digestivas, nerviosas circulatorias y \u00f3seas.<\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">Actualmente se emplean las hormigas mieleras para combatir la fiebre y los jumiles (chinches de campo) como analg\u00e9sicos.<\/span><\/h4>\n<h4><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">Men\u00fa de la Rep\u00fablica Mexicana<\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">Como resultado de sus investigaciones, la doctora Ramos Elorduy ha ubicado qu\u00e9 insectos se consumen en los diferentes estados de la Rep\u00fablica Mexicana, aqu\u00ed te dejamos algunos ejemplos: Piojos (Oaxaca), chinches (Morelos, Hidalgo, etc.), escarabajos (Tabasco, Veracruz, etc.), moscas (Estado de M\u00e9xico y Nayarit), lib\u00e9lulas (Sonora y Estado de M\u00e9xico), chapulines (Campeche, Puebla, etc.).<\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/05-gusano-copia.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/05-gusano-copia.jpg 900w, https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/05-gusano-copia-768x512.jpg 768w, https:\/\/dam.muyinteresante.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/05-gusano-copia-770x513.jpg 770w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" \/><\/span><\/h4>\n<div><\/div>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">Por \u00faltimo, en el rinc\u00f3n de las curiosidades te contamos que la doctora Ramos Elorduy ha escrito varios libros sobre las caracter\u00edsticas, almacenamiento y preparaci\u00f3n de los insectos, en este link puedes leer gratis el libro<a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.dgdc.unam.mx\/assets\/cienciaboleto\/cb_09.pdf\">\u00a0\u00bfLos insectos se comen?\u00a0<\/a><\/span><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">Fuente: Profeco, conabio, consumer.es<\/span><\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 comer\u00e1s estas fiestas decembrinas? 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