{"id":3101,"date":"2019-01-18T04:26:44","date_gmt":"2019-01-18T04:26:44","guid":{"rendered":"http:\/\/noti-america.com\/site\/ecuador\/?p=3101"},"modified":"2019-01-18T04:26:44","modified_gmt":"2019-01-18T04:26:44","slug":"batallar-el-sobrepeso-la-resolucion-de-ano-nuevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/ecuador\/2019\/01\/18\/batallar-el-sobrepeso-la-resolucion-de-ano-nuevo\/","title":{"rendered":"Batallar el sobrepeso, la resoluci\u00f3n de a\u00f1o nuevo"},"content":{"rendered":"

REDACCI\u00d3N NOTI-AM\u00c9RICA (ECUADOR)\u00a0Por Patricia Jara<\/em><\/p>\n

Termina una \u00e9poca de festividades y comienza un nuevo a\u00f1o que suele despertar el deseo com\u00fan de adelgazar y reanudar la actividad f\u00edsica a partir del primero de enero. Independientemente de las razones que motiven a cada persona, la realidad es que ya no se trata meramente de una resoluci\u00f3n m\u00e1s para el nuevo a\u00f1o. El sobrepeso y la obesidad van en aumento y es hora de enfrentar la situaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Estamos ante una pandemia de\u00a0dimensiones colosales. En cuatro d\u00e9cadas se ha triplicado el n\u00famero de personas obesas en el mundo: 1.900 millones tienen sobrepeso y 650 millones tienen obesidad. Esta acumulaci\u00f3n excesiva de grasa altera el funcionamiento corporal y la calidad de vida, con efectos perjudiciales en la salud a corto y largo plazo.<\/p>\n

Am\u00e9rica Latina, junto con Estados Unidos, tiene la prevalencia m\u00e1s alta de exceso de peso: el 62% de los adultos tienen sobrepeso o son obesos. Esta epidemia tambi\u00e9n afecta a los ni\u00f1os y a los adolescentes, de los que un 20% o 25% presentan tasas de exceso de peso. Adem\u00e1s, ha superado las barreras socioecon\u00f3micas, afectando a los pa\u00edses de ingresos medios o bajos cuando sol\u00eda ser una preocupaci\u00f3n principalmente en los de ingresos altos.<\/p>\n

Las tasas de obesidad infantil aumentan sin tregua convirtiendo este problema en uno de los mayores desaf\u00edos para la salud en el siglo XXI. El n\u00famero de ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os con sobrepeso u obesidad va en aumento, lo cual adem\u00e1s de ser apremiante en t\u00e9rminos de salud infantil, es un indicador de la obesidad sostenida en adultos, con los problemas colaterales que esto genera. Cada vez hay m\u00e1s\u00a0enfermedades no transmisibles\u00a0y muertes que se asocian a dolencias producidas o agravadas por el sobrepeso, como las cardiovasculares e, incluso, algunos tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 somos cada vez m\u00e1s gordos?<\/strong><\/h3>\n

El sobrepeso y la obesidad son una combinaci\u00f3n de condiciones estructurales que inciden en los h\u00e1bitos de las personas con otros\u00a0determinantes sociales de la salud. Por un lado, se ha producido un aumento significativo en el consumo de alimentos de alto contenido cal\u00f3rico y escaso valor nutricional, ricos en az\u00facares y grasas. Por otro, ha disminuido dram\u00e1ticamente la realizaci\u00f3n de actividad f\u00edsica como consecuencia de la adopci\u00f3n de estilos de vida cada vez m\u00e1s sedentarios.<\/p>\n

En Chile, por ejemplo, se han encendido las alarmas. Seg\u00fan la\u00a0Encuesta Nacional de Salud\u00a0de los dos \u00faltimos a\u00f1os, el sobrepeso, la obesidad y la obesidad m\u00f3rbida afectan a un impresionante 74,2% de la poblaci\u00f3n. Adem\u00e1s, el 86,7% de los chilenos lleva una vida sedentaria: 9 de cada 10 personas no practica deporte ni realiza actividad f\u00edsica fuera de su horario de trabajo, durante al menos 30 minutos, tres veces por semana. Las cifras no parecen variar mucho entre hombres, mujeres e incluso adolescentes, de los que el 73,5% son sedentarios. Adem\u00e1s, el consumo de frutas y verduras es bajo y s\u00f3lo el 15% de la poblaci\u00f3n sigue la recomendaci\u00f3n nutricional de la OMS de consumir cinco o m\u00e1s porciones de frutas y verduras durante el d\u00eda.<\/p>\n

Las consecuencias est\u00e1n cobrando factura. Uno de cada once chilenos muere por causas atribuibles al sobrepeso o la obesidad que, junto con el consumo del alcohol, la hipertensi\u00f3n y la ingesta de sal, es uno de los principales factores de riesgo para una mortalidad prematura. Las enfermedades cr\u00f3nicas relacionadas tampoco dan tregua: 27,6% de la poblaci\u00f3n tiene presi\u00f3n arterial elevada, requiere tratamiento m\u00e9dico o reporta ser hipertensa, cifra que se eleva a 45,1% entre los 45 y 64 a\u00f1os y que supera el 74% en mayores de 65 a\u00f1os. La\u00a0diabetes mellitus<\/em>\u00a0se ha triplicado en 15 a\u00f1os y afecta al 30% de los mayores de 65 a\u00f1os.<\/p>\n

El panorama exige acciones inmediatas<\/strong><\/h3>\n

Estas son las\u00a0recomendaciones\u00a0de la OMS a nivel global para combatir esta tendencia:<\/p>\n

    \n
  • Estimular el consumo de alimentos saludables y limitar los altos en grasas, sal y az\u00facares<\/li>\n
  • Promover la actividad f\u00edsica<\/li>\n
  • Mejorar el control nutricional en las embarazadas<\/li>\n
  • Incentivar la lactancia materna exclusiva<\/li>\n
  • Mejorar el control de peso y consejer\u00eda nutricional en ni\u00f1os y adolescentes.<\/li>\n<\/ul>\n

    Ya el Ministerio de Salud chileno, mediante su nueva\u00a0Pol\u00edtica Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n,\u00a0est\u00e1 dando pasos importantes para favorecer estilos de vida m\u00e1s saludables, como la regulaci\u00f3n del etiquetado y la publicidad de alimentos con mejor informaci\u00f3n al consumidor sobre la composici\u00f3n nutricional de los alimentos, como tambi\u00e9n medidas que restrinjan la venta de alimentos poco saludables en el entorno escolar. Otros pa\u00edses como Ecuador, con su Plan Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n del Ministerio de Salud, o M\u00e9xico, con la Estrategia Nacional para la Prevenci\u00f3n y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes, dan cuenta de los esfuerzos que se est\u00e1n haciendo en la regi\u00f3n.<\/p>\n

    Para que triunfen, este tipo de pol\u00edticas necesitan de instrumentos regulatorios, mecanismos de coordinaci\u00f3n y sistemas de vigilancia que informen sobre los avances en los h\u00e1bitos y las condiciones de salud de la poblaci\u00f3n. Un proyecto ambicioso para un problema pesado, pero cuya atenci\u00f3n es urgente.<\/p>\n

    Patricia Jara<\/strong>\u00a0es especialista en Chile de la divisi\u00f3n de Salud y Protecci\u00f3n Social del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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