{"id":30496,"date":"2024-06-08T02:43:52","date_gmt":"2024-06-08T02:43:52","guid":{"rendered":"https:\/\/noti-america.com\/site\/ecuador\/?p=30496"},"modified":"2024-06-08T02:44:30","modified_gmt":"2024-06-08T02:44:30","slug":"por-tercer-mes-consecutivo-los-precios-de-los-alimentos-a-nivel-mundial-van-al-alza-fao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/ecuador\/2024\/06\/08\/por-tercer-mes-consecutivo-los-precios-de-los-alimentos-a-nivel-mundial-van-al-alza-fao\/","title":{"rendered":"Por tercer mes consecutivo los precios de los alimentos a nivel mundial van al alza: FAO"},"content":{"rendered":"

REDACCI\u00d3N NOTI-AM\u00c9RICA (ECUADOR)<\/strong><\/span><\/p>\n

Los cereales y productos l\u00e1cteos lideran la subida aunque el az\u00facar y los aceites vegetales bajan y la carne se mantiene sin variaci\u00f3n, reporta la agencia de la ONU que monitorea el precio mundial de la comida.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\"Queso

\u00a9 FAO\/Miguel Schincariol. Queso a la venta en un mercado de Sao Paulo, Brasil.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Los alimentos ligaron en mayo el tercer mes consecutivo de alzas para colocar el \u00edndice de precios de la comida que elabora la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO<\/a>) 1,1 puntos, o 0,9%, por encima del nivel de abril, en 120,4 unidades.<\/p>\n

La FAO explic\u00f3 que si bien los precios del az\u00facar y los aceites vegetales descendieron y los de la carne permanecieron estables, los cereales y productos l\u00e1cteos subieron, causando la elevaci\u00f3n del \u00edndice.<\/p>\n

La agencia aclar\u00f3 que pese a ser el tercer repunte mensual al hilo, el indicador estuvo un 3,4% por debajo del de mayo de 2023 y un 24,9% por debajo del m\u00e1ximo de 160,2\u00a0puntos alcanzado en marzo de 2022.<\/p>\n

El trigo a la cabeza del alza en los cereales<\/strong><\/span><\/p>\n

Los precios mundiales de los cereales para la exportaci\u00f3n subieron 7,1 puntos, o 6,3%, respecto al mes anterior con el trigo a la cabeza. La pronunciada subida mensual se debi\u00f3 en gran medida a la creciente preocupaci\u00f3n por las condiciones de cultivo desfavorables de las cosechas de 2024, que posiblemente limiten los rendimientos en algunas de las principales zonas productoras de los principales pa\u00edses exportadores, particularmente de Europa, Norteam\u00e9rica y la regi\u00f3n del Mar Negro. \u00a0Adem\u00e1s, los da\u00f1os en las infraestructuras de transporte mar\u00edtimo en el Mar Negro exacerbaron la presi\u00f3n sobre los precios.<\/p>\n

Los precios del ma\u00edz para la exportaci\u00f3n tambi\u00e9n aumentaron en mayo, como consecuencia de la preocupaci\u00f3n por la producci\u00f3n tanto en Argentina (debido a da\u00f1os en los cultivos por la propagaci\u00f3n de una plaga), como en Brasil (debido a condiciones atmosf\u00e9ricas desfavorables), junto con la escasa actividad de venta de los agricultores en Ucrania, en un contexto de reducci\u00f3n de la oferta y una fuerte demanda mundial.<\/p>\n

En cuanto a otros cereales secundarios, los precios mundiales de la cebada y el sorgo tambi\u00e9n subieron en mayo, al igual que el arroz.<\/p>\n

Mayor demanda de l\u00e1cteos<\/strong><\/span><\/p>\n

Los productos l\u00e1cteos, por su parte, subieron 2,3\u00a0puntos, un 1,8% m\u00e1s que en abril, impulsados por el aumento de la demanda de los sectores minorista y de servicios alimentarios con motivo de las vacaciones del verano boreal y las expectativas del mercado de un descenso en la producci\u00f3n lechera de Europa occidental y Ocean\u00eda.<\/p>\n

En los mercados de carne, las de aves de corral y bovino bajaron de precio y las de cerdo y ovino subieron, dejando el indicador mensual pr\u00e1cticamente sin cambios con relaci\u00f3n al del mes anterior.<\/p>\n

Bajan los aceites vegetales<\/strong><\/span><\/p>\n

De los aceites vegetales, la FAO detall\u00f3 que la baja de 3,1 puntos respondi\u00f3 al descenso de las cotizaciones del aceite de palma, que compens\u00f3 con creces el aumento de los precios de la soja, la colza y el girasol. Los precios internacionales del aceite de palma disminuyeron por segundo mes consecutivo en mayo, al aumentar la producci\u00f3n estacional en los principales pa\u00edses productores de Asia sudoriental ante la prolongada debilidad de la demanda mundial de importaciones.<\/p>\n

Por el contrario, los precios mundiales del aceite de soja repuntaron en mayo, sostenidos en general por la creciente demanda del sector de los biocombustibles, en particular en el Brasil. Por su parte, los precios del aceite de girasol y colza tambi\u00e9n subieron, fundamentalmente a causa de la disminuci\u00f3n estacional de las disponibilidades exportables en la regi\u00f3n del Mar\u00a0Negro y la probabilidad de una mayor escasez de la oferta en la pr\u00f3xima temporada.<\/p>\n

El az\u00facar en el nivel m\u00e1s bajo desde enero de 2023<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0El az\u00facar, por su parte, baj\u00f3 9,5 puntos, o 7,5% con respecto a abril, hilando tres meses consecutivos de bajas y ubic\u00e1ndose en su nivel m\u00e1s bajo desde enero de 2023 a causa del buen inicio de la nueva temporada de recolecci\u00f3n en Brasil, reforzada por unas condiciones atmosf\u00e9ricas propicias que contribuyeron a mejorar las perspectivas sobre la oferta mundial.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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