{"id":24998,"date":"2023-05-06T02:22:30","date_gmt":"2023-05-06T02:22:30","guid":{"rendered":"https:\/\/noti-america.com\/site\/ecuador\/?p=24998"},"modified":"2023-05-06T03:01:10","modified_gmt":"2023-05-06T03:01:10","slug":"el-precio-mundial-de-los-alimentos-sube-por-primera-vez-en-un-ano-onu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/ecuador\/2023\/05\/06\/el-precio-mundial-de-los-alimentos-sube-por-primera-vez-en-un-ano-onu\/","title":{"rendered":"El precio mundial de los alimentos sube por primera vez en un a\u00f1o: ONU"},"content":{"rendered":"

EREDACCI\u00d3N NOTI AM\u00c9RICA (ECUADOR)<\/strong><\/span><\/p>\n

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Seg\u00fan una actualizaci\u00f3n del costo internacional de los productos alimentarios b\u00e1sicos, han aumentado los \u00edndices de precios del az\u00facar, de la carne y del arroz, aunque han bajado los de otras grandes categor\u00edas de productos alimentarios como el trigo, el ma\u00edz, los productos l\u00e1cteos y los aceites vegetales.<\/p>\n

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PNUD\/Laos. Una ni\u00f1a cultiva arroz en la Rep\u00fablica Democr\u00e1tica Popular Lao.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Seg\u00fan una actualizaci\u00f3n del costo internacional de los productos alimentarios b\u00e1sicos, han aumentado los \u00edndices de precios del az\u00facar, de la carne y del arroz, aunque han bajado los de otras grandes categor\u00edas de productos alimentarios como el trigo, el ma\u00edz, los productos l\u00e1cteos y los aceites vegetales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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El \u00edndice de referencia de los precios internacionales de los productos alimentarios b\u00e1sicos subi\u00f3 en abril por primera vez en un a\u00f1o, debido al incremento de las cotizaciones mundiales del az\u00facar, la carne y el arroz, seg\u00fan inform\u00f3 la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO<\/a>).<\/p>\n

El\u00a0\u00cdndice de Precios de los Alimentos<\/a>, que hace un seguimiento de las variaciones mensuales de los precios internacionales de los productos b\u00e1sicos m\u00e1s comercializados, alcanz\u00f3 una media de 127,2 puntos en abril, un 0,6% m\u00e1s que en marzo.<\/p>\n

El \u00edndice se situ\u00f3 un 19,7% por debajo del nivel en abril de 2022, pero todav\u00eda un 5,2% m\u00e1s alto que en abril de 2021.<\/p>\n

Los que suben\u2026<\/strong><\/span><\/p>\n

Por su parte, el \u00edndice para los\u00a0precios del az\u00facar<\/strong>\u00a0aument\u00f3 un 17,6% con respecto a marzo, alcanzando su nivel m\u00e1s alto desde octubre de 2011, debido a la reducci\u00f3n de las expectativas de producci\u00f3n y de los resultados en la India, China, Tailandia y la Uni\u00f3n Europea causada por las condiciones meteorol\u00f3gicas secas, as\u00ed como al lento comienzo de la cosecha de ca\u00f1a de az\u00facar en Brasil, junto con el aumento de los precios internacionales del petr\u00f3leo crudo, que puede incrementar la demanda de etanol a base de ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n

El \u00edndice de\u00a0precios de la carne<\/strong>\u00a0subi\u00f3 un 1,3% durante el mes, impulsado principalmente por el incremento de las cotizaciones de la carne de cerdo, seguido por los precios de las aves de corral, que aumentaron en medio de la demanda asi\u00e1tica de importaciones y las restricciones a la producci\u00f3n espoleadas por problemas de sanidad animal. Los precios internacionales de la carne de vacuno tambi\u00e9n aumentaron debido a la disminuci\u00f3n de la oferta de ganado para sacrificio, especialmente en Estados Unidos.<\/p>\n

Por otra parte, en un contexto de cosechas reducidas por el aumento de los costes de los insumos y la climatolog\u00eda adversa, especialmente fuera de Asia, las ventas a compradores asi\u00e1ticos sostuvieron un\u00a0aumento de los precios internacionales del arroz<\/strong>.<\/p>\n

\u2026 y los que bajan<\/strong><\/span><\/p>\n

Mientras tanto, los \u00edndices de precios de\u00a0otras grandes categor\u00edas de productos alimentarios<\/strong>, mantuvieron su\u00a0tendencia a la baja<\/strong>.<\/p>\n

El \u00edndice de\u00a0precios de los cereales<\/strong>\u00a0baj\u00f3 un 1,7% respecto a marzo y se situ\u00f3 por t\u00e9rmino medio un 19,8% por debajo de su valor de abril de 2022. Los precios internacionales del trigo bajaron un 2,3%, debido sobre todo a las grandes disponibilidades exportables en Australia y Rusia. Los precios mundiales del ma\u00edz cayeron un 3,2% al aumentar estacionalmente la oferta en Sudam\u00e9rica con las cosechas en curso.<\/p>\n

\u00abEs importante que sigamos vigilando muy de cerca la evoluci\u00f3n de los precios y las razones de sus subidas. A medida que las econom\u00edas se recuperan de desaceleraciones importantes,\u00a0la demanda aumentar\u00e1, ejerciendo una presi\u00f3n al alza sobre los precios alimentarios<\/strong>\u00ab, asegur\u00f3 el economista jefe de la Organizaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00abAl mismo tiempo, el aumento de los precios del arroz es extremadamente preocupante y\u00a0es esencial que se renueve la iniciativa del Mar Negro\u00a0<\/strong>para evitar otros picos en el trigo y el ma\u00edz\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 M\u00e1ximo Torero.<\/p>\n

El \u00edndice de precios de los\u00a0aceites vegetales<\/strong>\u00a0baj\u00f3 un 1,3% en el mes, registrando su quinto descenso mensual consecutivo. Los precios mundiales del aceite de palma se mantuvieron estables, mientras que las cotizaciones de los aceites de soja, colza y girasol bajaron al comp\u00e1s de la presi\u00f3n estacional de la cosecha de soja en Brasil, que podr\u00eda alcanzar una cantidad r\u00e9cord.<\/p>\n

El \u00edndice de los\u00a0productos l\u00e1cteos<\/strong>\u00a0baj\u00f3 un 1,7%, afectado por la persistente aton\u00eda de la demanda mundial de importaci\u00f3n de leche en polvo y las mayores disponibilidades para la exportaci\u00f3n de queso en Europa occidental.<\/p>\n

Previsiones actualizadas sobre producci\u00f3n y comercio<\/strong><\/span><\/p>\n

En un nuevo informe sobre la oferta y la demanda de cereales, tambi\u00e9n publicado este viernes, la FAO ha ajustado su previsi\u00f3n de\u00a0producci\u00f3n mundial de trigo<\/strong>\u00a0para 2023. La producci\u00f3n mundial se sit\u00faa ahora en 785 millones de toneladas, la segunda mayor de la historia, pero inferior a la de la temporada anterior, debido sobre todo al descenso en Australia y Rusia respecto a sus producciones r\u00e9cord de 2022.<\/p>\n

En cuanto al ma\u00edz, se prev\u00e9 que la producci\u00f3n de Brasil alcance un nivel r\u00e9cord, mientras que la de Argentina caer\u00e1 por debajo de la media debido a las prolongadas condiciones de sequ\u00eda y a las olas de calor. Unas condiciones meteorol\u00f3gicas favorables han reforzado las expectativas de rendimiento en Sud\u00e1frica, que espera la segunda cosecha m\u00e1s alta jam\u00e1s registrada.<\/p>\n

Mientras tanto, las perspectivas para 2023-2024 de la\u00a0producci\u00f3n de arroz<\/strong>\u00a0a lo largo y al sur del ecuador son desiguales, en gran parte debido al impacto regional variado del fen\u00f3meno de La Ni\u00f1a. De cara al futuro, habr\u00e1 que vigilar de cerca la posible aparici\u00f3n del fen\u00f3meno de El Ni\u00f1o durante el verano del hemisferio norte.<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n elev\u00f3 su previsi\u00f3n anterior para el\u00a0comercio mundial de cereales<\/strong>\u00a0en 2022-2023 a 472 millones de toneladas, ahora un 2,2% por debajo de su nivel r\u00e9cord de la temporada anterior. Se prev\u00e9 que el comercio mundial de trigo aumente un 2,3%, mientras que el de cereales secundarios lo har\u00e1 probablemente un 5,5%. Se prev\u00e9 que el\u00a0comercio internacional de arroz<\/strong>\u00a0en 2023 se contraiga un 4,4% interanual.<\/p>\n

La\u00a0utilizaci\u00f3n mundial de cereales<\/strong> en 2022-2023 se prev\u00e9 en 2780 millones de toneladas, y las existencias mundiales de cereales al cierre de las campa\u00f1as se situar\u00e1n en 855 millones de toneladas. Seg\u00fan estas \u00faltimas previsiones, la relaci\u00f3n entre las existencias mundiales de cereales y su utilizaci\u00f3n en 2022-2023 se situar\u00eda en el 29,8%, ligeramente por debajo del 30,8% de los 12 meses anteriores, pero indicando todav\u00eda un nivel de suministro relativamente c\u00f3modo a nivel mundial, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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