{"id":15367,"date":"2021-07-20T03:14:26","date_gmt":"2021-07-20T03:14:26","guid":{"rendered":"https:\/\/noti-america.com\/site\/ecuador\/?p=15367"},"modified":"2021-07-20T03:17:01","modified_gmt":"2021-07-20T03:17:01","slug":"unos-811-millones-de-personas-padecen-subalimentacion-en-el-mundo-la-pandemia-agudizo-la-precariedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/ecuador\/2021\/07\/20\/unos-811-millones-de-personas-padecen-subalimentacion-en-el-mundo-la-pandemia-agudizo-la-precariedad\/","title":{"rendered":"Unos 811 millones de personas padecen hambre en el mundo, la pandemia agudiz\u00f3 la precariedad"},"content":{"rendered":"

REDACCI\u00d3N NOTI AM\u00c9RICA (ECUADOR)<\/p>\n

Unos 811 millones de personas, la d\u00e9cima parte de la poblaci\u00f3n, padecen subalimentaci\u00f3n en el mundo. La emergencia del COVID-19 agudiz\u00f3 la precariedad en la que viven las poblaciones m\u00e1s pobres. \u00c1frica es el continente con un mayor repunte del hambre. La ONU insta a transformar los sistemas alimentarios con el fin de erradicar el hambre para 2030.<\/strong><\/p>\n

\"Ni\u00f1os

Ni\u00f1os comiendo una sopa preparada con suministros del Programa Mundial de Alimentos en Pibor, Sud\u00e1n del Sur.<\/p><\/div>\n

La crisis econ\u00f3mica de 2020, derivada en gran parte de la pandemia de COVID-19, deton\u00f3\u00a0uno de los mayores aumentos del hambre en el mundo en d\u00e9cadas<\/strong>, afectando a casi todos los pa\u00edses de renta baja y media. En algunas regiones -sobre todo en \u00c1frica y Asia- a esta recesi\u00f3n se aunaron otros factores, como los desastres relacionados con el clima, los conflictos o la combinaci\u00f3n de ambos, incrementando enormemente la tasa de poblaci\u00f3n desnutrida, revela un nuevo estudio interagencial de la ONU publicado este lunes.<\/p>\n

El\u00a0Estado de la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n en el mundo<\/a>, elaborado de manera conjunta por la\u00a0Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura<\/a>\u00a0(FAO), el\u00a0Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola<\/a>\u00a0(FIDA), la\u00a0Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/a>\u00a0(OMS), el\u00a0Programa Mundial de Alimentos<\/a>\u00a0(PMA) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF<\/a>), cifra en\u00a0811 millones el n\u00famero de personas subalimentadas<\/strong>\u00a0en 2020, cerca de la d\u00e9cima parte de la poblaci\u00f3n mundial.<\/p>\n

El aumento de individuos subalimentados de 2019 a 2020 alcanz\u00f3 118 millones con desigualdades regionales calificadas como \u201cpersistentes y preocupantes\u201d por los autores del informe.<\/p>\n

\n
\n
\"Karima,

\u00a9PMA\/Annabel Symington Karima, de 7 a\u00f1os, ve c\u00f3mo su madre prepara pan en Yemen, donde el conflicto ha agravado la fatla de alimentos.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Hambre por regiones<\/h2>\n

Del n\u00famero total de personas desnutridas en 2020, m\u00e1s de la mitad (418 millones) vive en Asia y m\u00e1s de un tercio (282 millones) en \u00c1frica, mientras que en\u00a0Am\u00e9rica Latina y el Caribe habita el 8% (60 millones).<\/strong>\u00a0En comparaci\u00f3n con 2019, 46 millones m\u00e1s de personas en \u00c1frica, casi 57 millones m\u00e1s en Asia y alrededor de 14 millones m\u00e1s en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, se vieron afectadas por el hambre en 2020.<\/p>\n

Estos datos significan que\u00a0una de cada cinco personas (un 21% de la poblaci\u00f3n) enfrentaba hambre en \u00c1frica<\/strong>\u00a0en 2020, m\u00e1s del doble de la proporci\u00f3n de cualquier otra regi\u00f3n, lo que representa un aumento de 3 puntos porcentuales en un a\u00f1o. Le siguieron Am\u00e9rica Latina y el Caribe (9,1%) y Asia (9%), con incrementos de 2 y 1,1 puntos porcentuales, respectivamente, entre 2019 y 2020.<\/p>\n

Aun en\u00a0Am\u00e9rica del Norte y Europa<\/strong>, donde se encuentran las tasas m\u00e1s bajas de inseguridad alimentaria, la incidencia del lastre aument\u00f3 por primera vez desde el comienzo de la recopilaci\u00f3n de datos de la Escala de experiencia de inseguridad alimentaria, en 2014.<\/p>\n

En cuanto a la\u00a0afectaci\u00f3n por g\u00e9nero<\/strong>\u00a0de la inseguridad alimentaria moderada o grave, se observ\u00f3 una tasa 10% m\u00e1s alta entre las mujeres que entre los hombres en 2020 , frente al 6% registrado en 2019.<\/p>\n

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\"Trabajador

OIT\/Yacine Imadalou Trabajador del mercado de alimentos de Constantine, Argelia.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Los precios de la comida, determinantes en la desnutrici\u00f3n<\/h2>\n

El reporte explica que el an\u00e1lisis del costo de los alimentos y la cantidad de personas que\u00a0no pueden pagar una dieta saludable<\/strong>\u00a0permite entender mejor la tendencia hacia la desnutrici\u00f3n en todas sus formas.<\/p>\n

Detalla que el alto costo de las dietas saludables, junto a los pronunciados niveles de desigualdad de ingresos,\u00a0impidi\u00f3 que 3000 millones de personas pudieran acceder a una dieta saludable<\/strong>\u00a0en 2019. La mayor\u00eda de esta gente vive en Asia (1850 millones) y \u00c1frica (mil millones). La dieta saludable tambi\u00e9n est\u00e1 fuera del alcance de millones de habitantes de Am\u00e9rica Latina y el Caribe (113 millones) y Am\u00e9rica del Norte y Europa (17,3 millones).<\/p>\n

En este sentido, los responsables de los cinco organismos autores del informe, que ya hab\u00edan alertado sobre la inseguridad alimentaria de millones de personas, entre ellas muchos ni\u00f1os, lamentaron que la pandemia siguiera evidenciando\u00a0las deficiencias de los sistemas alimentarios<\/strong>, \u201cque amenazan la vida y los medios de subsistencia\u201d de mucha gente.<\/p>\n

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\n
\"La

\u00a9 PMA\/Tsiory Andriantsoarana La pobreza y la sequ\u00eda causaron una aumento grave del hambre en el sur de Madagascar.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Los ni\u00f1os<\/h2>\n

Entre las poblaciones m\u00e1s afectadas por la desnutrici\u00f3n destacan los ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os. Si bien los datos espec\u00edficos sobre este colectivo fueron limitados en 2020 y las estimaciones no necesariamente tienen en cuenta los efectos de la pandemia COVID-19,\u00a0 se calcula que\u00a0149,2 millones (22%) sufrieron retraso del crecimiento<\/strong>\u00a0en 2020. Casi las tres cuartas partes de ellos viven en Asia central y meridional (37%) y \u00c1frica subsahariana (37%).<\/p>\n

En el mismo a\u00f1o, alrededor del 5,7% (38,9 millones) de los ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os ten\u00edan\u00a0sobrepeso<\/strong>, con tendencia a aumentar en algunas regiones y en muchos entornos del mundo.<\/p>\n

Por otra parte,\u00a0la obesidad en los adultos sigue creciendo<\/strong>, y la prevalencia mundial subi\u00f3 del 11,7% en 2012 al 13,1% en 2016. Todas las subregiones mostraron tendencias crecientes de la obesidad en adultos entre 2012 y 2016 y est\u00e1n lejos de cumplir el objetivo de la Asamblea Mundial de la Salud para 2025 de detener el aumento para 2025.<\/p>\n

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\"Ni\u00f1o

\u00a9 PMA\/Arete\/Fredrik Lerneryd Ni\u00f1o con desnutrici\u00f3n en una revisi\u00f3n de rutina en Kalemie, Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Sin servicios de nutrici\u00f3n<\/h2>\n

El informe reconoce las dificultades de los pa\u00edses para garantizar que los sistemas de salud, alimentaci\u00f3n, educaci\u00f3n y protecci\u00f3n social mantengan los servicios de nutrici\u00f3n esenciales mientras responden a la pandemia de COVID-19, y reporta que una encuesta sobre la situaci\u00f3n de los ni\u00f1os durante la pandemia mostr\u00f3 que el 90% de las naciones (122 de 135) informaron un\u00a0cambio en la cobertura de los servicios de nutrici\u00f3n<\/strong>\u00a0clave en agosto de 2020.<\/p>\n

Agrega que, en general, la cobertura de los servicios de nutrici\u00f3n esenciales\u00a0disminuy\u00f3 en un 40%,<\/strong>\u00a0y casi la mitad de los pa\u00edses registr\u00f3 un retroceso de al menos 50% de las intervenciones nutricionales.<\/p>\n

Aunque faltan datos sobre los resultados nutricionales para 2020,\u00a0las proyecciones m\u00e1s moderadas apuntan a un escenario en el que 11,2 millones de ni\u00f1os<\/strong>\u00a0menores de cinco a\u00f1os en pa\u00edses de ingresos bajos y medios se agregar\u00edan al total de los que padecen emaciaci\u00f3n de 2020 a 2022 como consecuencia de la pandemia.<\/p>\n

Un\u00a0escenario m\u00e1s pesimista eleva a 16,3 millones de ni\u00f1os m\u00e1s<\/strong>\u00a0afectados por ese flagelo. Para el retraso del crecimiento infantil, el modelo predice que 3,4 millones de ni\u00f1os adicionales sufrir\u00e1n retraso en el crecimiento debido a los efectos de la pandemia en 2022.<\/p>\n

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\"Los

UNOCHA\/Damilola Onafuwa Los campesinos del noreste de Nigeria no han podido sembrar sus alimentos debido a la inseguridad.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Momento cr\u00edtico<\/h2>\n

Los organismos de la ONU advierten que el mundo atraviesa una \u201ccoyuntura cr\u00edtica\u201d y llaman a\u00a0dar un impulso diplom\u00e1tico a la promoci\u00f3n de la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n<\/strong>\u00a0mediante la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios en el marco de la\u00a0Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios<\/a>\u00a0-convocada para este a\u00f1o por el\u00a0Secretario General<\/a>\u00a0de las Naciones Unidas, Ant\u00f3nio Guterres-, y de la\u00a0\u00a0Conferencia de las Partes en la Convenci\u00f3n Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Clim\u00e1tico<\/a>\u00a0(COP 26), a celebrarse en octubre pr\u00f3ximo en Glasgow, Escocia.<\/p>\n

Para los titulares de las agencias autoras del estudio, \u201clos resultados de estos acontecimientos\u00a0determinar\u00e1n<\/strong>\u00a0(…) la segunda mitad del Decenio de las Naciones Unidas de Acci\u00f3n sobre la Nutrici\u00f3n\u201d, un compromiso mundial en materia de pol\u00edticas todav\u00eda pendiente de concretarse.<\/p>\n

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\n
\"Mujer

\u00a9 FAO\/\/Fredrik Lerneryd Mujer sembrando frijoles en una granja cooperativa de Taveta, Kenya.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Seis recomendaciones<\/h2>\n

En su llamado a transformar los sistemas alimentarios como condici\u00f3n esencial para lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrici\u00f3n y poner las dietas saludables al alcance de todos, subraya la necesidad de\u00a0pol\u00edticas e inversiones que contrarresten los factores determinantes del hambre<\/strong>\u00a0y la malnutrici\u00f3n.<\/p>\n

Con este fin, traza seis recomendaciones a los encargados de las pol\u00edticas alimentarias de los pa\u00edses para que las apliquen\u00a0de acuerdo con su realidad nacional<\/strong>:<\/p>\n

    \n
  • Integrar las estrategias<\/strong>\u00a0humanitarias, de desarrollo y de consolidaci\u00f3n de la paz en las zonas de conflicto, por ejemplo, mediante medidas de protecci\u00f3n social que eviten que las familias vendan sus escasas pertenencias para alimentarse<\/li>\n
  • Ampliar la resiliencia de los sistemas alimentarios<\/strong>\u00a0frente al cambio clim\u00e1tico, ofreciendo a los peque\u00f1os agricultores un amplio acceso a seguros contra riesgos clim\u00e1ticos y financiaci\u00f3n basada en previsiones cient\u00edficas<\/li>\n
  • Reforzar la resiliencia de la poblaci\u00f3n<\/strong>\u00a0m\u00e1s vulnerable ante las adversidades econ\u00f3micas mediante programas de apoyo en especie o en efectivo para reducir los efectos de la pandemia o la volatilidad de los precios de los alimentos<\/li>\n
  • Intervenir en las cadenas de suministro<\/strong>\u00a0para reducir el costo de los alimentos nutritivos fomentando la plantaci\u00f3n de cultivos bioenriquecidos o facilitando el acceso a los mercados de los productores de frutas y hortalizas<\/li>\n
  • Combatir la pobreza y las desigualdades<\/strong>\u00a0estructurales, impulsando las cadenas de valor alimentarias en las comunidades pobres mediante transferencias de tecnolog\u00eda y programas de certificaci\u00f3n<\/li>\n
  • Fortalecer los entornos alimentarios<\/strong> y promover cambios en el comportamiento de los consumidores, por ejemplo eliminando las grasas trans industriales y reduciendo el contenido de sal y az\u00facar en los alimentos, o protegiendo a los ni\u00f1os frente a los efectos negativos de la comercializaci\u00f3n de alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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