Niñez ecuatoriana aún enfrenta secuelas de la desnutrición
NOTI-AMERICA.COM | ECUADOR.
Un estudio de World Vision Ecuador alertó que miles de niñas y niños ecuatorianos entre 7 y 10 años aún enfrentan secuelas de la desnutrición crónica infantil (DCI), aunque esta etapa representa la última oportunidad para recuperar capacidades fundamentales como el aprendizaje, la salud y el desarrollo futuro. La investigación, denominada “Hambre, nutrición y seguridad alimentaria y su efecto en el desarrollo de las niñas y niños entre 7 y 10 años”, advierte que intervenir a tiempo puede mejorar el rendimiento escolar y reducir riesgos de enfermedades.
El informe revela importantes diferencias alimentarias según la región del país. Mientras en la Sierra existe una mayor diversidad alimentaria, esta sigue siendo insuficiente para garantizar una dieta equilibrada. En la Costa predomina el consumo de alimentos procesados y de alto contenido energético, y en la Amazonía se registran las mayores limitaciones para acceder a alimentos nutritivos. Provincias como Cotopaxi, Orellana y Santo Domingo presentan los niveles más bajos de diversidad alimentaria, a diferencia de Santa Elena, Manabí y Guayas, donde los indicadores son más altos.
La investigación también identifica al entorno escolar como un espacio clave para enfrentar esta problemática, debido a que niñas y niños permanecen entre seis y siete horas diarias en las instituciones educativas. Sin embargo, el estudio evidencia que muchos estudiantes dependen de bares escolares donde predominan productos con bajo valor nutricional, situación que afecta su concentración, rendimiento académico y desarrollo cognitivo.
Esteban Lasso, director país de World Vision Ecuador, señaló que “la desnutrición crónica no empieza a los 7 años, empieza mucho antes”, pero enfatizó que todavía es posible recuperar oportunidades de aprendizaje y desarrollo. Ante este escenario, la organización planteó fortalecer políticas públicas enfocadas en alimentación escolar saludable, educación alimentaria y apoyo a la producción local, con el objetivo de evitar que las brechas nutricionales continúen afectando el futuro de la niñez ecuatoriana.
