Guayaquil vive el Festival del Camarón 2025
REDACCIÓN NOTI-AMÉRICA (ECUADOR)
Destacando al camarón como “uno de los tesoros gastronómicos del Ecuador”, Nicolás Romero, director de Mercado del Río, invitó a la ciudadanía en general a que asistan a degustar y disfrutar de esta feria culinaria.
Con la preparación de más de 150 platos se desarrolla la segunda edición del ‘Festival del Camarón’, del 4 al 14 de septiembre, el Mercado del Río, ubicado en el Malecón 2000, centro de Guayaquil.
En esta ocasión son 12 restaurantes que participan para ganarse el título de ‘El Rey del Camarón’, competencia que rinde homenaje a la gastronomía ecuatoriana con uno de los productos de mayor exportación del país.
12 restaurantes compiten por llevarse el título de ‘El Rey de Camarón’, en este certamen que oferta más de 150 platos elaborados con este marisco.
Los días 6 y 7 de septiembre, los asistentes tendrán la oportunidad de observar en vivo como los chefs fusionan la comida tradicional con la cocina internacional, innovando con creaciones únicas, señaló Nicolás Romero, director de Mercado del Río.
“El camarón es uno de los tesoros gastronómicos de Ecuador y un atractivo turístico de primer nivel… Queremos que los turistas vivan esta experiencia y se lleven el sabor de Guayaquil al mundo”, enfatizó Romero.
A las 15:00 de este domingo 7 de septiembre se conocerá al ganador de esta competencia, que se convierte en una experiencia deliciosa e inolvidable, a orillas del río Guayas.
Producto de primera calidad
La diversidad de propuestas culinarias que se ofrecerán durante estas dos semanas, serán elaboradas con productos de alta calidad, así lo aseguró Melva Pedrero, representante de Alimentos Real, marca auspiciante del certamen.
“Uno de los productos más importantes que tenemos es el camarón, que resalta por su frescura, versatilidad y calidad. Por esa razón estamos presentes en este evento, porque a Alimentos Real le gusta incentivar este tipo de iniciativas que motiva a la creatividad de los chefs ecuatorianos”, comentó Pedrero.
Melva Pedrero, representante de Alimentos Real, indicó que la misión principal de su marca es alimentar a las familias ecuatorianas con productos frescos y de buena calidad.
