Hacienda Balao Chico gana la “Pepa de Oro” en la Cumbre del Cacao 2025
NOTI-AMERICA.COM | ECUADOR.
La Hacienda Balao Chico se alzó con el máximo galardón del concurso nacional “Pepa de Oro” en la Cumbre del Cacao 2025, evento que reafirmó el liderazgo mundial de Ecuador en calidad e innovación cacaotera. Con más de cinco décadas de trayectoria y en su primera participación en la competencia, esta hacienda destacó por presentar un cacao de perfil sensorial excepcional.
La evaluación estuvo a cargo de un comité técnico y sensorial encabezado por Rosa Pérez Piza, ingeniera agrónoma con 35 años de experiencia en la industria del cacao, especializada en calidad, postcosecha y cata de licor de cacao. Pérez resaltó el balance y la complejidad aromática del grano ganador.
La ceremonia de premiación contó con la presencia de autoridades como el viceprefecto del Guayas, Carlos Serrano, así como representantes del sector productivo, exportador y académico. El certamen “Pepa de Oro” se ha consolidado como un referente de calidad y un espacio que visibiliza el esfuerzo de productores que trabajan por posicionar el cacao ecuatoriano en los más exigentes mercados internacionales.
La octava edición de la Cumbre del Cacao reunió a más de 2.000 asistentes en el Centro de Convenciones de Guayaquil – Expoplaza, con 40 marcas expositoras y un congreso técnico-científico que abordó temas clave como sostenibilidad, innovación tecnológica, gestión de costos y acceso a mercados.
Solo en el primer trimestre de 2025, Ecuador exportó más de 139.000 toneladas de cacao y derivados, generando ingresos por USD 1.333 millones y registrando un crecimiento del 161 % frente al mismo periodo de 2024. Actualmente, más de 650.000 hectáreas están destinadas a este cultivo, lo que reafirma su papel estratégico en la economía nacional.
