El 85% de los ecuatorianos incluye embutidos en cada comida

REDACCIÓN NOTI-AMÉRICA (ECUADOR).

Los embutidos son un elemento esencial en la dieta diaria de los ecuatorianos, presentes en una variedad de comidas desde el desayuno hasta la cena.

Su practicidad, sabor y versatilidad les han ganado un lugar destacado. Desde la infancia, los embutidos son parte fundamental de los hogares por su disponibilidad y preparación, creando una costumbre arraigada de consumo. Son apreciados por su sabor especial y textura suave, fácil de combinar con otros alimentos.

Un reciente estudio de Kantar (2022)sobre los hábitos de consumo de embutidos reveló un resurgimiento en las reuniones familiares y parrilladas postpandemia, con el 65% de los consumidores incrementando la frecuencia de estos encuentros.

«Al seleccionar chorizos, los consumidores priorizan características clave como el contenido de carne,  grasa y harina, además de si son crudos o precocidos, y la inclusión de hierbas o especias. Sin embargo, la calidad del contenido de carne es esencial para su elección», sostuvo Carolina Núñez, gerente del negocio de embutidos de Plumrose.

Plumrose de Pronaca destaca por su variedad de productos que se adaptan a estas ocasiones, ofreciendo tipos de chorizo como el cuencano, parrillero, paisa y cervecero, entre otros, permitiendo a los consumidores elegir según sus preferencias. El 85% afirma que los embutidos son parte de su dieta en desayunos, almuerzos y cenas, valorando su practicidad y sabor.