“Feria prepara tu fanesca” reactivó economía de pequeños productores
REDACCIÓN NOTI AMÉRICA (ECUADOR)
Los productores reciben asistencia y capacitación de técnicos .
En la ciudad de Riobamba se desarrolló la Feria “Prepara tu Fanesca con Saberes de la Agricultura Familiar Campesina” y Plaza Vida, organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), con el apoyo del Municipio de Riobamba.
La feria en la Plaza Alfaro, donde la ciudadanía riobambeña pudo adquirir todos los productos necesarios, como granos y otros complementos, para la preparación de este plato tradicional de Semana Santa.
El evento inició con un ritual de los granos andinos en agradecimiento a la Pachamama para la revalorización de las semillas, que poseen una rica historia y alto valor nutricional.
En el evento participaron el subsecretario de Agricultura Familiar Campesina, Pedro Andrade; el director distrital de Chimborazo, Luis Alberto Oleas; la vicealcaldesa de Riobamba, Martha Simbaña, y el concejal de Riobamba Luis Carvajal.
Pedro Andrade indicó que estas ferias permiten de manera directa ver el aporte real de las políticas públicas en favor de los agricultores, donde tienen la oportunidad de mostrar y comercializar sus productos e intercambiar sus conocimientos, reconociendo la importancia de la producción agro biodiversa que tiene el país, expresadas en la fanesca como símbolo de identidad gastronómica y soberanía alimentaria.
“Reconocemos el trabajo que realizan y por ello la prioridad de nuestro Gobierno es dedicar el mayor esfuerzo al pequeño agricultor y a las mujeres especialmente, porque son quienes contribuyen a la agricultura familiar campesina, que es el mayor sustento de alimento para las ciudades”, dijo.
En este espacio participaron 60 productores de Chimborazo, Cotopaxi y Tungurahua, quienes ofertaron su producción de manera directa al consumidor, lo que les permite reactivarse brindando un buen producto a precio justo, pues el objetivo de estos espacios es fortalecer las relaciones campo – ciudad en la comercialización directa de los alimentos, señaló el Director Distrital.
