NOTIAMERICA.COM | COLOMBIA<\/p>\n
Precisamente, esta temporada es en la que mayor consumo de pavo se presenta en Colombia, ya que el alimento est\u00e1 asociado a las celebraciones especiales; muchas personas desconocen su poder nutricional y sus impactos saludables al ser una carne blanca, por lo que deber\u00edan extender su consumo en el men\u00fa semanal.<\/p>\n
Durante el 2021, el mercado interno del producto nacional alcanz\u00f3 una participaci\u00f3n de 59,6%, ya que el alimento producido en Colombia tiene caracter\u00edsticas altas de calidad, mientras que el importado ocupa el porcentaje restante.<\/p>\n
Los productores y comercializadores de pavo en el pa\u00eds han venido trabajando arduamente en la evangelizaci\u00f3n sobre el alimento y sus beneficios, adem\u00e1s, se ha logrado su \u201cdemocratizaci\u00f3n\u201d en los costos, ya que el precio ha ido disminuyendo y eso trae como resultado un producto m\u00e1s atractivo para incluir dentro del men\u00fa de los hogares, de esa manera tambi\u00e9n se ha visto un incremento en la oferta de diferentes productos de pavo, brindando una variedad que resulta llamativa a la hora de comerlo en diferentes preparaciones.<\/p>\n
Expertos de Pavos del Campo, informaron: \u201cTradicionalmente el consumo de pavo en Colombia se dispara en los meses de noviembre y diciembre, porque el producto es muy utilizado para las cenas de Navidad y A\u00f1o Nuevo. En el \u00faltimo trimestre se logra, en promedio, el 40% del volumen. Hay un gran potencial de dinamizar el consumo en las otras temporadas, a\u00fan hay gran desconocimiento de las bondades y lo saludable que es el pavo al consumirlo de manera continua\u201d. <\/em><\/p>\n As\u00ed mismo, explicaron que el precio por kilo est\u00e1 en un promedio de $23.000, lo que puede generar un mercado de 6.000 millones de pesos en noviembre y diciembre. Otro de los puntos a favor del producto en el pa\u00eds, es la generaci\u00f3n de empleo en las granjas nacionales que se han dedicado a su producci\u00f3n; donde hay una fuerte presencia en la sabana de Bogot\u00e1 y municipios de Cundinamarca.<\/p>\n \u201cCreemos que se debe hacer un gran trabajo para seguir fortaleciendo la categor\u00eda de pavo a nivel nacional, adem\u00e1s puede robustecer la oferta de comida saludable para los hogares colombianos. De igual manera el reto de Pavos del Campo es incrementar el consumo per c\u00e1pita que hoy est\u00e1 por debajo de los 80 G, el de carne es de 17,3 kilos; pollo, 35 kilos; y pescado 8,8 kilos<\/em>\u201d, se\u00f1alaron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" NOTIAMERICA.COM | COLOMBIA Precisamente, esta temporada es en la que mayor consumo de pavo se presenta en Colombia, ya que el alimento est\u00e1 asociado a las celebraciones especiales; muchas personas desconocen su poder nutricional...<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":9754,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"twitter_242054905_242054905":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[167],"tags":[],"class_list":["post-9753","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-acturalidad","post_format-post-format-image"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n