NOTI-AMERICA | COLOMBIA<\/p>\r\n\r\n
Con el prop\u00f3sito de seguir conquistando nuevos espacios en la mesa de los colombianos y ampliar las ocasiones de consumo, la campa\u00f1a Come M\u00e1s Carne de Cerdo Colombiana<\/em> de Porkcolombia-Fondo Nacional de la Porcicultura (FNP), anuncia el lanzamiento de su alianza con \u201cTulio Recomienda\u201d<\/strong>, una serie de contenidos audiovisuales protagonizada por el reconocido creador gastron\u00f3mico Tulio Zuloaga, que desde hoy y hasta finalizar el a\u00f1o recorrer\u00e1 el pa\u00eds para mostrar una nueva mirada sobre el consumo de la carne de cerdo.<\/strong><\/p>\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n A lo largo de este recorrido, Tulio visitar\u00e1 diez ciudades de Colombia en una traves\u00eda culinaria que busca evidenciar la versatilidad del cerdo m\u00e1s all\u00e1 de sus preparaciones tradicionales.<\/strong> Desde recetas pr\u00e1cticas y accesibles para el hogar, hasta experiencias en restaurantes que est\u00e1n sofisticando su uso, pasando por el descubrimiento de propuestas de cocina popular y callejera, la serie propone una narrativa cercana, aspiracional y profundamente conectada con la cultura gastron\u00f3mica del pa\u00eds. La gira incluir\u00e1 a Bogot\u00e1, Medell\u00edn, Cali, Barranquilla, Villavicencio, Ibagu\u00e9, Neiva, Cartagena, Bucaramanga y Pereira.<\/strong><\/p>\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n La iniciativa surge en un contexto altamente favorable para la categor\u00eda. De acuerdo con el m\u00e1s reciente informe del panel de hogares de Worldpanel by Numerator, con corte al 30 de junio, la carne de cerdo alcanz\u00f3 una penetraci\u00f3n hist\u00f3rica del 98% en los hogares colombianos, consolid\u00e1ndose como una de las prote\u00ednas con mayor presencia en el pa\u00eds<\/strong>. A esto se suma un consumo per c\u00e1pita en constante crecimiento, que hoy se sit\u00faa en 15.8 kilogramos por persona al a\u00f1o con una proyecci\u00f3n de 17 kilos por persona a cierre de 2026.<\/strong><\/p>\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Sin embargo, el reto de la industria trasciende la penetraci\u00f3n: se trata ahora de ampliar las ocasiones de consumo y diversificar las formas en que los colombianos integran la carne de cerdo en su d\u00eda a d\u00eda<\/strong>. En ese contexto, \u201cTulio Recomienda\u201d se convierte en una plataforma clave para inspirar, educar y conectar con nuevas audiencias, mostrando cortes, preparaciones y formatos que responden a estilos de vida contempor\u00e1neos.<\/strong><\/p>\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n \u201cLa carne de cerdo colombiana tiene un potencial enorme que a\u00fan estamos descubriendo<\/strong>. Las personas en Colombia a\u00fan piensan que el cerdo solamente es costilla, chicharr\u00f3n o lomo, pero el cerdo es mucho m\u00e1s. Y esta serie busca precisamente eso, acercar a las personas a nuevos cortes, nuevas formas de prepararla, perderle el miedo a explorar y entender que es una prote\u00edna vers\u00e1til, accesible y llena de posibilidades<\/strong>\u201d, se\u00f1ala Tulio Zuloaga<\/strong>.<\/p>\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Por su parte, Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo de Porkcolombia-FNP<\/strong>,<\/strong> destac\u00f3 el valor estrat\u00e9gico de esta iniciativa dentro del desarrollo de la categor\u00eda: \u201cHoy la carne de cerdo ya est\u00e1 presente en pr\u00e1cticamente todos los hogares colombianos. El desaf\u00edo que tenemos como industria es seguir creciendo en frecuencia y en ocasiones de consumo, y eso solo se logra inspirando a las personas con nuevas formas de preparaci\u00f3n, nuevos cortes y experiencias gastron\u00f3micas.<\/strong> Nuestra alianza con Tulio es una apuesta por acercar la carne de cerdo a la vida cotidiana de los colombianos, desde la innovaci\u00f3n, la cultura y el orgullo por lo nuestro<\/strong>\u201d.<\/p>\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Con esta alianza, Porkcolombia-FNP,<\/em> reafirma su compromiso con el fortalecimiento del consumo interno, apoy\u00e1ndose en una voz influyente y cre\u00edble dentro del ecosistema gastron\u00f3mico para seguir posicionando al cerdo como una prote\u00edna protagonista en la cocina colombiana.<\/strong><\/p>\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Los contenidos<\/strong> del especial estar\u00e1n disponibles<\/strong> en las plataformas digitales de TikTok e Instagram de @TulioRecomienda y de @ComeM\u00e1sCarneDeCerdo<\/strong> y se publicar\u00e1n de manera progresiva hasta finales de a\u00f1o, invitando a los colombianos a redescubrir el cerdo, una receta a la vez.<\/p>\r\n <\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" NOTI-AMERICA | COLOMBIA Con el prop\u00f3sito de seguir conquistando nuevos espacios en la mesa de los colombianos y ampliar las ocasiones de consumo, la campa\u00f1a Come M\u00e1s Carne de Cerdo Colombiana de Porkcolombia-Fondo Nacional...<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"twitter_242054905_242054905":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[228],"tags":[],"class_list":["post-21735","post","type-post","status-publish","format-image","hentry","category-gastronomia","post_format-post-format-image"],"acf":[],"yoast_head":"\n