NOTI-AMERICA | COLOMBIA<\/p>\n
La pasi\u00f3n por el f\u00fatbol y el sabor de la tradici\u00f3n colombiana se encontrar\u00e1n en un mismo escenario durante la quinta edici\u00f3n del Festival de la Lechona, que este a\u00f1o llega bajo el concepto \u201cEl Mundial del Sabor\u201d, una apuesta narrativa y cultural que convierte a la reconocida \u2018Zona L\u2019 de Rafael Uribe Uribe en la gran cancha gastron\u00f3mica de Bogot\u00e1.<\/span><\/p>\n Del 27 al 29 de junio, la localidad abrir\u00e1 sus puertas para recibir a miles de bogotanos y tambi\u00e9n visitantes de otras ciudades o pa\u00edses en una experiencia que mezclar\u00e1 gastronom\u00eda, cultura, m\u00fasica y celebraci\u00f3n popular alrededor de uno de los platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la tradici\u00f3n colombiana, considerado entre los mejores platos de cerdo del mundo.<\/span><\/p>\n Esta edici\u00f3n adquiere una dimensi\u00f3n especial al coincidir con el Mundial de F\u00fatbol 2026. El s\u00e1bado 27 de junio, primer d\u00eda del festival, se disputar\u00e1 el encuentro Colombia vs. Portugal por fase de grupos, uno de los partidos de mayor expectativa, convirtiendo a este evento gastron\u00f3mico en un escenario de encuentro colectivo alrededor de la emoci\u00f3n futbolera.<\/span><\/p>\n Durante tres d\u00edas, cerca de 86 establecimientos lechoneros ofrecer\u00e1n como plato principal la lechona tradicional, con una porci\u00f3n especial del festival a solo 12 mil pesos. Adem\u00e1s de esta receta cl\u00e1sica, los asistentes podr\u00e1n disfrutar de innovadoras propuestas gastron\u00f3micas como hamburguesas, tacos, empanadas, picadas, conos y otras preparaciones que exaltan los sabores y saberes heredados de generaciones provenientes principalmente del Tolima y el Huila. El festival tambi\u00e9n contar\u00e1 con programaci\u00f3n cultural, presentaciones musicales, danza, muestras folcl\u00f3ricas y actividades familiares.<\/span><\/p>\n El Festival de la Lechona se desarrollar\u00e1 en los tradicionales corredores gastron\u00f3micos de la localidad:<\/span><\/p>\n \u201cEl Festival de la Lechona representa el orgullo, la tradici\u00f3n y el trabajo de cientos de familias que durante d\u00e9cadas han construido historia en nuestra localidad. Este a\u00f1o, con \u2018El Mundial del Sabor\u2019, queremos que Bogot\u00e1 viva una gran fiesta colectiva en la que se unan la pasi\u00f3n futbolera, nuestra cultura popular y el sabor que nos identifica como territorio\u201d,<\/span><\/i> afirm\u00f3 la alcaldesa local, Diana Carolina S\u00e1nchez Castillo.<\/span><\/p>\n Esta celebraci\u00f3n es posible gracias al trabajo articulado entre la Asociaci\u00f3n de Lechoneros de la Zona L, la Alcald\u00eda Local de Rafael Uribe Uribe y entidades distritales que se suman para garantizar un evento seguro, organizado y pensado para el disfrute de toda la ciudadan\u00eda.<\/span><\/p>\n \u201cLa lechona es mucho m\u00e1s que un plato tradicional: es una expresi\u00f3n de la diversidad cultural y gastron\u00f3mica que caracteriza a Bogot\u00e1. Nuestra ciudad ha acogido esta tradici\u00f3n y la ha convertido en parte de su identidad, consolidando a la Zona L como uno de los principales referentes gastron\u00f3micos de la capital. Adem\u00e1s, la lechona colombiana fue reconocida como el mejor plato del mundo en los Taste Atlas Awards 2024-2025, un logro que llev\u00f3 los sabores de nuestro pa\u00eds al escenario internacional. El Festival de la Lechona es una oportunidad para que bogotanos, visitantes y turistas descubran por qu\u00e9 Bogot\u00e1 se consolida cada vez m\u00e1s como un destino gastron\u00f3mico de talla mundial, a trav\u00e9s de experiencias que unen tradici\u00f3n, cultura, emprendimiento y orgullo de ciudad\u201d,<\/span><\/i> afirm\u00f3 \u00c1ngela Garz\u00f3n, directora de la Oficina de Turismo de Bogot\u00e1.<\/span><\/p>\n El Festival de la Lechona hace parte de la estrategia distrital <\/span>Sabor Bogot\u00e1<\/span><\/i>, liderada por la Secretar\u00eda de Cultura, Recreaci\u00f3n y Deporte, que busca fortalecer el orgullo de ciudad a trav\u00e9s de lo que mejor nos representa: nuestra cultura gastron\u00f3mica. Desde 2024, Sabor Bogot\u00e1 ha fortalecido al sector gastron\u00f3mico a trav\u00e9s de invitaciones culturales dirigidas a cocineros, cocineras, chefs y emprendedores; festivales gastron\u00f3micos y participaci\u00f3n en eventos de ciudad que resaltan los sabores que convergen en nuestra casa.<\/span><\/p>\n \u201cEn Bogot\u00e1 converge la diversidad \u00e9tnica, regional, art\u00edstica y creativa que representa culturas, acentos, tradiciones y saberes. El Festival de la Lechona es muestra de ello, nos enorgullece y emociona seguir impulsando este encuentro gastron\u00f3mico desde \u2018Sabor Bogot\u00e1\u2019, y que, adem\u00e1s, se integre a la fiesta futbolera, para lo que hacemos un llamado a vivir de estas celebraciones en paz y poniendo siempre primero la vida por encima de cualquier diferencia con otras u otros\u201d,<\/span><\/i> a\u00f1ade Ang\u00e9lica Mart\u00ednez, subsecretaria de Cultura Ciudadana.\u00a0<\/span><\/p>\n La invitaci\u00f3n est\u00e1 abierta para toda la ciudadan\u00eda, visitantes y turistas que llegan a Bogot\u00e1 durante el puente festivo de San Pedro y San Pablo. Rafael Uribe Uribe los espera con una experiencia llena de sabor, tradici\u00f3n y cultura.<\/span><\/p>\n \u201cPara la Asociaci\u00f3n de lechoneros Zona L, este festival es la oportunidad perfecta para demostrar la grandeza de nuestro gremio. Cerca de 86 familias nos hemos puesto la camiseta para recibir a Bogot\u00e1 en la cancha gastron\u00f3mica m\u00e1s grande de la ciudad. El 27 de junio vamos a gritar los goles de nuestra Selecci\u00f3n Colombia con un buen plato de lechona en la mano. Los comerciantes locales somos un solo equipo y estamos listos para atenderlos con amor y la tradici\u00f3n tolimente\u00bb, afirm\u00f3 Marleny Espinosa, presidenta del gremio lechonero de la Zona L.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" NOTI-AMERICA | COLOMBIA La pasi\u00f3n por el f\u00fatbol y el sabor de la tradici\u00f3n colombiana se encontrar\u00e1n en un mismo escenario durante la quinta edici\u00f3n del Festival de la Lechona, que este a\u00f1o llega...<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":21238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"twitter_242054905_242054905":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[228],"tags":[],"class_list":["post-21237","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","post_format-post-format-image"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n