{"id":19757,"date":"2025-09-01T23:50:04","date_gmt":"2025-09-01T23:50:04","guid":{"rendered":"https:\/\/noti-america.com\/site\/colombia\/?p=19757"},"modified":"2025-09-01T23:50:04","modified_gmt":"2025-09-01T23:50:04","slug":"tecnologia-contra-el-desperdicio-de-alimentos-telemetria-en-transporte-refrigerado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noti-america.com\/site\/colombia\/2025\/09\/01\/tecnologia-contra-el-desperdicio-de-alimentos-telemetria-en-transporte-refrigerado\/","title":{"rendered":"Tecnolog\u00eda contra el desperdicio de alimentos: telemetr\u00eda en transporte refrigerado"},"content":{"rendered":"

NOTI-AMERICA | COLOMBIA<\/p>\n

Cada d\u00eda, la cadena de fr\u00edo preserva la calidad y seguridad de millones de alimentos que consumimos. Desde frutas y l\u00e1cteos hasta carnes y productos procesados, su correcto manejo marca la diferencia entre un alimento nutritivo y uno contaminado. Sin embargo, las fallas en este sistema generan grandes p\u00e9rdidas que restan competitividad a las empresas y podr\u00edan evitarse con la telemetr\u00eda en el transporte refrigerado.<\/p>\n

En este contexto, las soluciones digitales avanzadas \u2014como la telemetr\u00eda, el monitoreo en tiempo real y la trazabilidad\u2014 se han convertido en aliadas estrat\u00e9gicas para mantener intacta la cadena de fr\u00edo. Estas tecnolog\u00edas permiten vigilar cada etapa del trayecto<\/a>, desde el origen hasta el punto de entrega, eliminando puntos ciegos y activando alertas autom\u00e1ticas ante cualquier desviaci\u00f3n t\u00e9rmica, antes de que el da\u00f1o sea irreversible.<\/p>\n

De hecho, el 55% de los l\u00edderes del sector log\u00edstico est\u00e1n invirtiendo en tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n para la cadena de suministro, seg\u00fan el Informe Anual de la Industria de MHI 2024. De estos encuestados, el 88% planea invertir m\u00e1s de un mill\u00f3n de d\u00f3lares, lo que refleja una transformaci\u00f3n del sector hacia modelos m\u00e1s predictivos, conectados y seguros.<\/p>\n

\u201cLa tecnolog\u00eda conectada es esencial para proteger la calidad de los productos perecederos\u201d, <\/em>se\u00f1ala Marcel Souza, Gerente de Producto y Telem\u00e1tica de Thermo King LATAM. A\u00f1ade que \u201ccon la telemetr\u00eda en tiempo real, dejamos atr\u00e1s la reacci\u00f3n ante p\u00e9rdidas para adoptar una prevenci\u00f3n inteligente y oportuna<\/em>\u201d.<\/p>\n

Telemetr\u00eda: escudo contra el desperdicio de alimentos <\/strong><\/p>\n

El desperdicio alimentario es un reto global que impacta directamente en la rentabilidad de empresas y productores, pero tambi\u00e9n en la seguridad alimentaria. La causa muchas veces se encuentra en una falla poco visible: la ruptura t\u00e9rmica durante el transporte o almacenamiento.<\/p>\n

Por ello, la telemetr\u00eda en transporte refrigerado<\/a> representa una respuesta concreta ante este desaf\u00edo global, ya que permite supervisar en tiempo real las condiciones cr\u00edticas que afectan la vida \u00fatil de productos esenciales. Las cifras revelan la magnitud del problema: la FAO estima que m\u00e1s de 526 millones de toneladas de alimentos se pierden cada a\u00f1o por falta de refrigeraci\u00f3n adecuada, lo que equivale al 12% de la producci\u00f3n mundial.<\/p>\n

Un estudio de la Universidad de Michigan refuerza esta visi\u00f3n: cerca de la mitad de los mil 300 millones de toneladas de alimentos desperdiciados anualmente podr\u00edan conservarse si las cadenas log\u00edsticas fueran completamente refrigeradas.<\/p>\n

Para las empresas del sector, adoptar sistemas de trazabilidad t\u00e9rmica y monitoreo en tiempo real ya no es solo una cuesti\u00f3n t\u00e9cnica: es una decisi\u00f3n de negocio. Reduce mermas, optimiza recursos, fortalece el cumplimiento normativo y mejora la percepci\u00f3n de marca en un consumidor cada vez m\u00e1s exigente.<\/p>\n

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Control total desde el origen hasta el destino<\/strong><\/p>\n

Las soluciones de telemetr\u00eda en transporte refrigerado<\/strong> ofrecen un nivel de supervisi\u00f3n integral que fortalece toda la cadena log\u00edstica. Entre sus principales capacidades destacan:<\/p>\n