NOTI-AMERICA | COLOMBIA<\/p>\n
El cuerpo humano es la uni\u00f3n de m\u00faltiples sensores que est\u00e1n \u00edntimamente integrados por los endocrinos o tambi\u00e9n conocidos como los mensajeros del cuerpo. Estos se encargan de mandar se\u00f1ales a los sistemas nervioso y gastrointestinal, respectivamente. Posterior a los estudios derivados de los eventos del Covid 19, se encontr\u00f3 que hay diferentes etapas del proceso de ingesta que hacen que las emociones se alteren y tengan respuestas afectivas conectadas directamente con la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
La nutricionista Luz Ang\u00e9lica Jurado del programa Obesidad, sobrepeso y dislipidemia de Colsanitas comenta que estos procesos inician desde la motivaci\u00f3n para comer, sobre las respuestas afectivas y la elecci\u00f3n de los alimentos, la masticaci\u00f3n y velocidad con los que se consume y muchas veces puede afectar el metabolismo y la digesti\u00f3n.<\/p>\n
\u201cLos endocrinos env\u00edan se\u00f1ales fisiol\u00f3gicas y emocionales que se acoplan al sistema nervioso ent\u00e9rico el cual est\u00e1 formado por m\u00e1s de 100 millones de neuronas. Este es un tejido inteligente que est\u00e1 \u00edntimamente conectado y en constante di\u00e1logo con el cerebro a trav\u00e9s del que expresan nuestros intestinos, nuestras bacterias y nuestras emociones m\u00e1s viscerales. La emoci\u00f3n es una respuesta psicol\u00f3gica b\u00e1sica ante est\u00edmulos o situaciones concretas, que cumple una funci\u00f3n adaptativa y de supervivencia. Aqu\u00ed entra el alimento como un est\u00edmulo que puede ser visto seg\u00fan este condicionamiento como recompensa o un castigo\u201d coment\u00f3, Jurado.<\/p>\n
La forma en la que nos alimentamos est\u00e1 determinada en gran medida en los condicionamientos dados desde la crianza y formados posteriormente a un entorno familiar, laboral, escolar o social. En este punto cada persona refuerza positiva o negativamente el gusto o el rechazo por un mismo alimento, que a su vez en el desarrollo de emociones es percibido de forma muy independiente. Los recuerdos de la vida con los alimentos, como, por ejemplo, el pastel de cumplea\u00f1os cuando \u00e9ramos ni\u00f1os, son formas que tiene el cuerpo para reconocer las emociones de forma inconsciente asociando este tipo de eventos con el placer y alegr\u00eda.<\/p>\n
Para lograr tener recuerdos felices con situaciones que se perciban de forma emocional, Jurado comenta que se pueden seguir cuatro pasos claves que ayuden a crear h\u00e1bitos alimenticios que nos ayuden a sentirnos felices.<\/p>\n
La felicidad debe primar como condici\u00f3n mental: <\/strong>los buenos h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludables deben ser parte vital del proceso de vida, el autocuidado y alimentarse equilibrando las comidas sin castigos y recompensas, nos ayudan a empoderarnos y reforzar la capacidad de sentir felicidad.<\/p>\n Los alimentos que favorecen el bienestar emocional: <\/strong>la felicidad viene muchas veces atada a los alimentos altos en vitaminas. No debemos cohibirnos de alimentarnos de productos que tengan atractivos visuales como el chocolate con la capacidad de moderar su consumo, sin embargo, entre mejor sea la dieta, mejor ser\u00e1 la productividad.<\/p>\n Por ello debemos:<\/p>\n 1) evitar el consumo regular de azucares simples de los que se deriva la miel, la panela, los jugos y cereales de cajas. Puede acompa\u00f1ar la rutina, pero no debe ser la prioridad en las compras.<\/p>\n 2) reducir las porciones de almidones: los derivados de la papa, arroz, yuca, pl\u00e1tano, deben acompa\u00f1ar los platillos al ser un carbohidrato que genera energ\u00eda al cuerpo. No obstante, debe priorizarse la prote\u00edna dentro del plato para generar mayor satisfacci\u00f3n al momento de comer.<\/p>\n 3) aumentar las fuentes de fibra que viene en los vegetales, alimentos integrales y consumir semillas (ch\u00eda, calabaza, linaza, ajonjol\u00ed, girasol, frutos secos, entre otras)<\/p>\n 4) incluir mejores porciones de prote\u00edna como el pollo o pescado, vegetales verdes y l\u00e1cteos seg\u00fan la tolerancia y gusto.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 se debe evitar?: <\/strong>Los alimentos altos de grasas saturadas y trans, los az\u00facares simples, los ultras procesados, son productos que por su capacidad de generar inflamaci\u00f3n y desequilibrios metab\u00f3licos y hormonales no son f\u00e1cilmente perceptibles a corto plazo, pero van dejando una huella y conducta ansiosa hacia su consumo. Los solemos usar como alimentos recompensa de corto plazo y en muchos casos termina con sentimientos de culpa.<\/p>\n \u00bfUn d\u00e9tox o limpieza de nuestro organismo tambi\u00e9n afecta nuestras emociones?: <\/strong>Es necesario entender que un manejo d\u00e9tox va m\u00e1s all\u00e1 de tomar una bebida o de realizar un procedimiento de lavado, puede funcionar como una opci\u00f3n siempre y cuando se haga bajo el apoyo de un m\u00e9dico de confianza ya que no siempre se realiza de forma positiva pues no mantiene el equilibrio nutricional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" NOTI-AMERICA | COLOMBIA El cuerpo humano es la uni\u00f3n de m\u00faltiples sensores que est\u00e1n \u00edntimamente integrados por los endocrinos o tambi\u00e9n conocidos como los mensajeros del cuerpo. Estos se encargan de mandar se\u00f1ales a...<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":13100,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"twitter_242054905_242054905":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-13098","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-y-salud","post_format-post-format-image"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n