NOTI-AMERICA.COM | COLOMBIA<\/p>\n
Seg\u00fan los datos de la Andi el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas en Colombia fue del 6.5% en 2022. Siendo un mercado que sigue aumentando su proyecci\u00f3n en el pa\u00eds. Bajo este indicador la marca Yakitori, llega al mercado colombiano con una cadena de restaurantes basados en el modelo de inversi\u00f3n colectiva, una innovadora propuesta gastron\u00f3mica inspirada en un concepto asi\u00e1tico.<\/p>\n
Convirti\u00e9ndose en la primera cadena de 12 restaurantes que desarrolla su estrategia de levantamiento de capital en la inversi\u00f3n colectiva, y creando una comunidad de embajadores y promotores alrededor de la gastronom\u00eda.<\/p>\n
De acuerdo con Daniel Rocha, director general de Yakitori, \u201cNuestro modelo de inversi\u00f3n colectiva es una estrategia de doble impacto, el primero enfocado en promover la industria gastron\u00f3mica donde personas con o sin experiencia pueden ingresar a un proyecto de inversi\u00f3n con un ticket de bajo costo, logrando as\u00ed promover el inter\u00e9s de participaci\u00f3n en modelos de esta caracter\u00edstica y tener m\u00e1s fuerza como industria a nivel nacional e internacional. Como segundo enfoque se busca construir una red de embajadores de la marca que promuevan el posicionamiento de la misma siendo \u00e9sta una estrategia de \u00e9xito. El modelo de colectividad viene respaldado por dos principios de \u00e9xito, la transparencia y la comunicaci\u00f3n, lo cual se materializa en una plataforma donde cada uno de los inversionistas tiene acceso para analizar el estado del proyecto durante la fase de operaci\u00f3n\u201d. <\/em><\/p>\n Yakitori se enfoca en un restaurante que re\u00fane tres cualidades que garantizan su crecimiento:<\/p>\n Adem\u00e1s de mantener el triple impacto que generan estos modelos de negocio en sostenibilidad, las pr\u00e1cticas de comercio justo y el crecimiento del personal son aspectos prioritarios para la organizaci\u00f3n.<\/p>\n La marca surgi\u00f3 en 2022 de la experiencia de Food Investing, que naci\u00f3 de la uni\u00f3n de empresarios de la industria gastron\u00f3mica, con m\u00e1s de 30 a\u00f1os de experiencia en el sector tanto en negocios independientes como en negocios corporativos.<\/p>\n Las ventas proyectadas de Yakitori para 2023 est\u00e1n estimadas en $870.000.000 teniendo en cuenta que las primeras dos tiendas se abrir\u00e1n al p\u00fablico entre julio y agosto y se finalizar\u00e1 el a\u00f1o con la apertura de cuatro locales en total. Para 2024 se proyecta hacer la apertura de 5 sedes m\u00e1s y finalizar\u00e1n con 3 puntos de venta adicionales para2025, con lo cual se alcanzar\u00e1n 12 locales proyectados. Las ventas anuales durante estos primeros a\u00f1os tendr\u00e1n un crecimiento anual promedio de 90%, teniendo en cuenta el incremento de sedes.<\/p>\n Posterior a las etapas de apertura se estima un crecimiento del 12.5% anual. De esta forma se ofrece a los inversionistas la posibilidad de obtener rentabilidades atractivas mientras participan en la construcci\u00f3n de un modelo de negocio sostenible, responsable con el personal, los clientes y el medio ambiente.<\/p>\n \u201cEstamos seguros de que los beneficios como diversificaci\u00f3n, bajo ticket de inversi\u00f3n, estrategia de precios, abastecimiento local, estructura ligera en los restaurantes, experiencia, alianzas, transparencia y formalidad del modelo de Yakitori, son los mejores referentes para los inversionistas interesados. Estructuramos un patrimonio aut\u00f3nomo en Fiduciaria Central, entidad vigilada por la Superintendencia Financiera, quien se encargar\u00e1 de recibir las inversiones validando el origen de estas y posteriormente entregar\u00e1 los recursos a la empresa promotora \u00fanicamente cuando se cumplan las condiciones definidas en el contrato fiduciario\u201d, asegura Daniel Rocha<\/p>\n Yakitori est\u00e1 en etapa de levantamiento de capital, lo que significa que toda persona que quiera ser parte, puede invertir, sumarse y conformar la m\u00e1s grande comunidad alrededor de un negocio gastron\u00f3mico de inversi\u00f3n colectiva en Colombia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" NOTI-AMERICA.COM | COLOMBIA Seg\u00fan los datos de la Andi el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas en Colombia fue del 6.5% en 2022. Siendo un mercado que sigue aumentando su proyecci\u00f3n en...<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":10338,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"twitter_242054905_242054905":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[216],"tags":[],"class_list":["post-10336","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-empresarios","post_format-post-format-image"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n