NOTI-AMERICA.COM | ARGENTINA<\/p>\n
Seg\u00fan la psiquiatra y nutricionista de la Universidad de Harvard, Uma Naidoo, una dieta rica en vitaminas puede ayudar a mantener el cerebro joven y saludable, pues la misma depende en gran medida de la alimentaci\u00f3n y entre los nutrientes esenciales, la vitamina B se destaca por su papel en la memoria, la concentraci\u00f3n y la prevenci\u00f3n del deterioro cognitivo.<\/p>\n
El complejo B est\u00e1 compuesto por ocho tipos de vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 y B12), cada una con una funci\u00f3n espec\u00edfica en el organismo, especialmente en el sistema nervioso.<\/p>\n
Estas vitaminas ayudan a producir energ\u00eda a partir de los alimentos, pero tambi\u00e9n protegen las neuronas, mejoran la comunicaci\u00f3n celular y fortalecen el rendimiento cognitivo.<\/p>\n
La vitamina B1 (tiamina) es clave en el metabolismo de los nutrientes, lo que permite que el cerebro funcione de manera \u00f3ptima. Una deficiencia de tiamina puede provocar problemas neurol\u00f3gicos a largo plazo.<\/p>\n
Por otra parte, la vitamina B2 (riboflavina) contribuye al buen funcionamiento de las c\u00e9lulas cerebrales, mejora la memoria, la concentraci\u00f3n y la claridad mental, y previene el deterioro cognitivo.<\/p>\n
En cuanto a la vitamina B3 (niacina) participa en la conversi\u00f3n de los alimentos en energ\u00eda, lo que permite el correcto funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro.<\/p>\n
A su vez, la vitamina B5 (\u00e1cido pantot\u00e9nico) ayuda en la producci\u00f3n y descomposici\u00f3n de \u00e1cidos grasos, un proceso esencial, ya que el cerebro est\u00e1 compuesto en gran parte por grasas y agua.<\/p>\n
La vitamina B6 (piridoxina) contribuye al desarrollo del cerebro, al mantenimiento del sistema nervioso y a la producci\u00f3n de neurotransmisores, fundamentales para la comunicaci\u00f3n entre neuronas.<\/p>\n
Mientras que la vitamina B7 (biotina) participa en reacciones metab\u00f3licas que regulan la comunicaci\u00f3n celular, permitiendo que las se\u00f1ales en el cerebro sean r\u00e1pidas y eficaces.<\/p>\n
Por \u00faltimo, la vitamina B9 (\u00e1cido f\u00f3lico o folato) es esencial para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y de los neurotransmisores, lo que impacta directamente en la memoria y el aprendizaje.<\/p>\n
Por qu\u00e9 la vitamina B12 ayuda a combatir el envejecimiento del cerebro<\/p>\n
La vitamina B12, tambi\u00e9n conocida como cobalamina, es un nutriente fundamental para el funcionamiento del sistema nervioso y el desarrollo del cerebro. Su papel es clave en la memoria, la concentraci\u00f3n y la prevenci\u00f3n del deterioro cognitivo.<\/p>\n
Un estudio publicado en la revista m\u00e9dica Cureus encontr\u00f3 que la deficiencia de vitamina B12 est\u00e1 relacionada con problemas de memoria y un mayor riesgo de Alzheimer.<\/p>\n
En la investigaci\u00f3n, realizada con 202 participantes, el 84% de los pacientes mostr\u00f3 mejor\u00eda en sus s\u00edntomas de deterioro cognitivo tras tres meses de suplementaci\u00f3n con vitamina B12.<\/p>\n
Seg\u00fan la Escuela de Medicina de Harvard, la vitamina B12 es hidrosoluble, lo que significa que se disuelve en agua y no se almacena en grandes cantidades en el cuerpo. Su funci\u00f3n principal es ayudar en el metabolismo de las prote\u00ednas, el mantenimiento de las c\u00e9lulas nerviosas y la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos.<\/p>\n
Cuando consumimos alimentos ricos en vitamina B12, esta se une a las prote\u00ednas presentes en los alimentos. Luego, en el est\u00f3mago, el \u00e1cido clorh\u00eddrico y las enzimas la liberan y permiten que el cuerpo la absorba.<\/p>\n
Para que esta absorci\u00f3n ocurra de manera efectiva, la vitamina B12 necesita combinarse con una prote\u00edna especial llamada factor intr\u00ednseco, que la transporta hasta el intestino delgado, donde finalmente es asimilada por el organismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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